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[禽類] 什么是太湖鵝?

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發(fā)表于 2010-12-17 11:16:16 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  一、產(chǎn)地與分布
  屬小型蛋用型品種。原產(chǎn)于江蘇、浙江兩省沿太湖的市、縣,現(xiàn)遍布江蘇、浙江、上海,在東北三省、河北、湖南、湖北、江西、安徽、廣東、廣西等地也有分布。
  二、外貌特征
  體型較小,體態(tài)高昂,體質(zhì)細(xì)致緊湊。全身羽毛潔白。肉瘤姜黃色、發(fā)達(dá)、圓而光滑。喙橘紅色。頸長,呈弓形。頜下無明顯咽袋。眼瞼淡黃色,虹彩灰藍(lán)色。公鵝肉瘤較母鵝大而突出,喙較長,體型較大、雄偉,行走時昂首挺胸展翅,叫聲宏亮,善護群而啄人。母鵝喙較短(約6.5厘米),性情溫順,叫聲低,肉瘤小。脛、蹼橘紅色。趾白色。
  三、品種性能
 ?、偕L速度與產(chǎn)肉、產(chǎn)肝和產(chǎn)絨性能 初生重91克;70日齡體重2320-3080克。成年公鵝平均半凈膛屠宰率84.75%,母鵝79.25%;成年公鵝平均全凈膛屠宰率75.64%,母鵝68.73%。太湖鵝經(jīng)填飼,肝重251-313克,最重達(dá)638克。此外,太湖鵝羽絨白如雪,經(jīng)濟價值高,每只鵝可產(chǎn)羽絨200-250克。
 ?、诋a(chǎn)蛋性能與繁殖性能 母鵝平均開產(chǎn)日齡160天。平均年產(chǎn)蛋60枚,高者達(dá)123枚,平均蛋重139克。平均蛋形指數(shù)1.44。蛋殼白色。公母鵝配種比例1:(6-7)。平均種蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率85%以上。鵝群中約10%的個體有就巢性,但就巢時間短。公母鵝利用年限1年。

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