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[禽類(lèi)] 什么是揚(yáng)州鵝?

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發(fā)表于 2010-12-17 13:21:16 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  一、產(chǎn)地與分布
  揚(yáng)州鵝是由揚(yáng)州大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院聯(lián)合揚(yáng)州市農(nóng)林局、畜牧獸醫(yī)站及高郵、儀征、邗江畜牧獸醫(yī)站等技術(shù)推廣部門(mén),利用國(guó)內(nèi)鵝種資源協(xié)作攻關(guān)培育的一個(gè)新鵝種,2002年8月通過(guò)江蘇省畜禽品種審定委員會(huì)審定。建有江蘇省揚(yáng)州鵝種鵝場(chǎng)。該鵝屬中型鵝種,具有遺傳性能穩(wěn)定、繁殖率高、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、仔鵝飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。主產(chǎn)于江蘇省高郵市、儀征市及其邗江區(qū),目前已推廣至江蘇全省及上海、山東、安徽、河南、湖南、廣西等地。
  二、外貌特征
  頭中等大小,高昂。前額有半球形肉瘤,瘤明顯,呈橘黃色。頸勻稱(chēng),粗細(xì)、長(zhǎng)短適中。體軀方圓、緊湊。羽毛潔白、絨質(zhì)較好,偶見(jiàn)眼梢或頭頂或腰背部有少量灰褐色羽毛的個(gè)體。喙、脛、蹼橘紅色,眼瞼淡黃色,虹彩灰藍(lán)色。公鵝比母鵝體型略大,體格雄壯,母鵝清秀。雛鵝全身乳黃色,喙、脛、蹼橘紅色。
  三、品種性能
 ?、偕L(zhǎng)速度與產(chǎn)肉性能 平均體重:初生94克;70日齡3450克;成年公鵝5570克,母鵝4170克。70日齡公鵝平均半凈膛屠宰率77.30%,母鵝76.50%;70日齡公鵝平均全凈膛屠宰率68%,母鵝67.70%。
 ?、诋a(chǎn)蛋性能與繁殖性能 平均開(kāi)產(chǎn)日齡218天。平均年產(chǎn)蛋72枚,平均蛋重140克,平均蛋形指數(shù)1.47。蛋殼白色。公母鵝配種比例1:(6-7)。平均種蛋受精率91%,平均受精蛋孵化率88%。公母鵝利用年限2-3年。
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發(fā)表于 2010-12-17 23:04:49 | 只看該作者
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