豬場的管理

fanyongcun

　　豬場管理應(yīng)以獲取最大經(jīng)濟效益為目的。為達到這一目的，管理的著重點應(yīng)該是母豬階段，而不應(yīng)只注重仔豬。從卵子受精開始，一頭商品豬一生中有一半時間是依賴于母豬度過的。母豬的營養(yǎng)狀態(tài)和管理好壞不僅影響仔豬在胚胎階段發(fā)育，也對出生后的生長有直接的影響。但人們往往由于在母豬階段看不到直接的經(jīng)濟效益而忽視了其營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理的重要性，嚴(yán)重地影響了豬場的經(jīng)濟效益。
　　按各個生理特征和營養(yǎng)需求，高產(chǎn)母豬的一個完整的繁殖過程可分成7階段:
　　· 第一階段 配種前期
　　· 第二階段 妊娠1-30天
　　· 第三階段 妊娠30-75天
　　· 第四階段 妊娠75-95天
　　· 第五階段 妊娠96-110天
　　· 第六階段 分娩前5天-后5天
　　· 第七階段 哺乳期
　　在這7個段中，給母豬提供不同的飼料和飼喂量同樣重要。大量研究表明，采食量影響母豬整個生命周期的繁殖性能(李德發(fā)，1996)。本文將討論通過采食量來調(diào)整母豬各階段的營養(yǎng)攝入量，達到提高母豬繁殖性能的具體做法。
　　第一階段：配種前期
　　該階段飼養(yǎng)管理的主要目的是提高母豬排卵數(shù)。許多實驗證明，提高母豬配種前的飼料采食量可以顯著增加排卵數(shù)。同時研究也證實，與限制采食量相比，在初產(chǎn)母豬的第一個發(fā)情期后到配種前，實施短期高水平飼養(yǎng)(催情補飼)也可以增加排卵數(shù)。荷蘭研究者認(rèn)為，在排卵前的14天以內(nèi)提高飼料采食量可使排卵數(shù)增加2個左右。據(jù)研究表明，增加飼喂量或提高飼料的營養(yǎng)水平均可提高促性腺激素釋放素水平和促黃體激素的釋放頻率，從而達到提高排卵數(shù)的效果。
　　在生產(chǎn)實踐中，后備母豬的催情補飼是從配種前14天開始，經(jīng)產(chǎn)母豬是從斷奶開始。建議采用哺乳母豬料，日飼喂量不少于3.0kg/天。
　　第二階段：妊娠1-30天
　　該階段主要任務(wù)是保證受精卵在子宮的安全著床，提高胚胎成活率。據(jù)測定，在妊娠初期的25天內(nèi)，受精卵死亡率達30%。研究表明，配種后的飼料采食量和胎胚死亡率有關(guān)，采食量越高，胚胎死亡率越高。最近，加拿大阿爾伯塔大學(xué)的研究表明，配種后72個小時內(nèi)的飼養(yǎng)水平對胚胎死亡率起著至關(guān)重要的作用。在配種后的72小時內(nèi)，飼料采食量從1.9kg/天提高到2.5kg/天，胚胎死亡率提高18% (表1)。
　　控制胚胎發(fā)育和成活率的主要機制是子宮特異蛋白的分泌。卵巢類固醇激素，尤其是孕酮可促進這些蛋白質(zhì)的分泌。在妊娠早期孕酮水平升高可以改善子宮內(nèi)環(huán)境，使之更適合胎兒的發(fā)育。提高妊娠期的采食量可加快孕酮的清除代謝過程，使血漿中孕酮水平降低，最終導(dǎo)致胚胎成活率降低。
　　根據(jù)這一觀察，建議對配種后的母豬30天內(nèi)減量飼喂，使用妊娠期飼料，飼喂量維持在2 kg/天。
　　第三階段：妊娠30-75天
　　該階段是調(diào)整母豬膘情的唯一時間段，過肥或過瘦的母豬應(yīng)該在這個階段改善膘情，使分娩時背膘厚達18-19 mm。任何其它階段通過飼喂量來調(diào)整膘情都將給母豬的繁殖性能造成負(fù)面影響。過肥的母豬產(chǎn)仔數(shù)低，發(fā)生難產(chǎn)的機會大。而且母豬體重越大，維持需要量越高，飼料需要量越多。體重每增加10kg，能量的維持需要量增加5%。
　　過于消瘦的母豬的繁殖性能也不好。這些母豬往往泌乳性能低，斷奶后發(fā)情慢或發(fā)情不明顯，勉強發(fā)情后排卵數(shù)少，配種困難，產(chǎn)仔數(shù)低。
　　調(diào)整母豬膘情的辦法是根據(jù)母豬的體況給予不同的飼料量。目前確定母豬體況普遍采用的方法是體況評分和背膘厚度測量。由于體況評分不能準(zhǔn)確地反應(yīng)豬體脂肪儲存量，不同評分人在不同時間對同一頭母豬的評分也有所不同。而且，無論豬群整體水平如何，評分總是在1-4分，在群體之間無法進行對比。由于飼喂水平的任何細(xì)小差異都會導(dǎo)致母豬體重和背膘厚的巨大變化，所以膘情評定應(yīng)該慎重，最好使用背膘測定儀，根據(jù)母豬的體重和背膘厚來確定母豬的飼喂量(表2)。
　　該階段使用的是妊娠母豬飼料。在實際飼喂時，還需要考慮畜舍的環(huán)境因素。畜舍溫度低于最適區(qū)時母豬需要采食更多的飼料。對于單籠飼養(yǎng)的母豬，其下限臨界溫度(低于此溫度，豬必須額外產(chǎn)熱才能維持體溫恒定)為16～18℃。環(huán)境溫度比下限臨界溫度每降低1℃，飼料采食量應(yīng)提高3-4%。環(huán)境潮濕或有風(fēng)時，母豬的飼料需要量也增加。該階段要根據(jù)母豬個體的不同來確定其飼喂量。
　　第四階段：妊娠75-95天
　　該階段需要注意的是控制飼喂量，避免母豬采食過多的能量影響乳腺的發(fā)育。
　　乳腺的發(fā)育表現(xiàn)為先慢(配種到妊娠50天)后快(妊娠70天到105天)的規(guī)律。例如，在母豬妊娠后期，乳腺組織的DNA可增加三倍。母豬在妊娠75-105天攝入過高的能量，會對母豬乳腺發(fā)育產(chǎn)生不良的影響，使乳腺重量變輕，DNA、RNA、總蛋白和脂肪量減少(表3)。這樣的母豬日后的泌乳量也會大幅度降低。
　　因此，在乳腺快速發(fā)育期，即妊娠75-95天，應(yīng)對母豬的飼喂量給予控制。建議飼喂妊娠期飼料，飼喂量在2.2kg左右。
　　第五階段：妊娠95-110天
　　該階段主要目的是通過提高采食量和飼料營養(yǎng)水平來促進胚胎發(fā)育。
　　該階段是胎兒的快速生長期，需要消耗母體大量的營養(yǎng)。如果母豬飼喂量不足，會使母豬處于分解代謝狀態(tài)之中，過多地將母體的蛋白質(zhì)和脂肪轉(zhuǎn)給胎兒，使母豬過早地進入營養(yǎng)負(fù)平衡，對母豬分娩后的采食量，泌乳性能以及隨后的繁殖性能都將有不良影響。
　　提高母豬分娩前的飼料量，將減少母豬的營養(yǎng)負(fù)平衡，通過飼料營養(yǎng)來滿足胎兒生長需要，以達到生產(chǎn)個體大、健康、均勻的仔豬(\>1.3kg)。在母豬妊娠后期和泌乳期的日糧中添加脂肪以提高仔豬的成活率是普遍做法。這樣做不僅能給母豬提供足夠的能量用于胎兒的生長需要，還能提高初生仔豬體內(nèi)的能量儲存，從而提高仔豬的成活率和生長速度(表4、5)。
　　這一階段(從妊娠95天至分娩前)，應(yīng)改喂哺乳期母豬飼料，日飼喂量增加到3-3.5公斤。
　　第六階段：分娩前后5天
　　圍產(chǎn)期的飼喂方式是在分娩前逐步降低和分娩后逐步增加飼料量。
　　觀察表明，母豬在分娩前后飼喂量不當(dāng)，將對分娩后的采食能力產(chǎn)生直接的影響。分娩前逐步降低飼喂量，在分娩后再逐步提高，已被許多試驗和商業(yè)豬場證明是改善母豬泌乳期采食量有效的飼養(yǎng)方式。
　　建議分娩前3日開始逐漸降低日飼喂量，分娩當(dāng)日0.5公斤，分娩后每天增加1公斤，5天后達到5公斤以上。
　　第七階段：泌乳期
　　泌乳期是母豬繁殖周期中非常重要的階段。這一階段的主要目的是使母豬泌乳量極大化，生產(chǎn)出體重大而且健康的仔豬。觀察表明，母豬在泌乳期2天所消耗的營養(yǎng)相當(dāng)于整個妊娠期全部胎兒生長的營養(yǎng)需要量。泌乳母豬為了滿足維持和泌乳需要，必須采食大量的營養(yǎng)。但實際上許多母豬都不能攝入足夠的能量和養(yǎng)分以滿足這種需要，必然需要動用體內(nèi)貯備，這就是造成母豬泌乳期失重的原因。母豬泌乳期失重過大，首先影響的是泌乳量，使仔豬的生長和抗病能力受到限制，表現(xiàn)為斷奶體重輕。母豬斷奶后極度消瘦，斷奶到配種間隔時間延長，排卵數(shù)少，妊娠率降低，產(chǎn)仔少，甚至有些母豬過早被淘汰。
　　因此，在泌乳期維持一個高水平的飼料采食量非常重要，表6列出了泌乳母豬每天采食2.9 5.0kg日糧的實驗結(jié)果，從表中可以看出，母豬飼料攝入量低則失重大，體內(nèi)脂肪貯備大量被動用，造成斷奶-發(fā)情間隔時間延長。
　　泌乳母豬的飼料供給量也影響仔豬的生產(chǎn)性能。研究表明，母豬泌乳期的飼料采食量和產(chǎn)奶量之間存在直接的關(guān)系(表7)。隨著飼料采食量的增加，母豬的產(chǎn)奶量可達到高的水平，最終提高仔豬的生長速度。
　　建議哺乳期母豬飼喂量，以每頭母豬每天采食1.5kg為基礎(chǔ)，每帶一頭仔豬加0.5kg。例如一頭母豬帶10頭仔豬，則其每天的飼料供給量應(yīng)為6.5kg(1.5+0.5 10=6.5kg)。
　　但影響采食量的因素很多，主要有妊娠期的飼喂量、哺乳期飼料蛋白含量及適口性、飼喂方式、飲水以及環(huán)境溫度等。
　　對于提高母豬哺乳期采食量提出以下建議：
　　· 降低產(chǎn)仔舍的氣溫和濕度
　　· 保證飲水供應(yīng)和飲用方便
　　· 嚴(yán)格控制妊娠期采食量和母豬膘情
　　· 哺乳期自由采食
　　· 嚴(yán)格限制飼料中粗纖維含量
　　· 增加飼料中凈能水平(添加油脂)
　　· 在哺乳初期使用高蛋白飼料
　　· 炎熱季節(jié)實行強行通風(fēng)和滴水降溫
　　通過以上的討論可知，對母豬妊娠期各階段通過采食量控制母豬的營養(yǎng)攝入量，對母豬哺乳期通過各種手段最大限度的提高母豬的營養(yǎng)攝入量，來充分發(fā)揮母豬的生產(chǎn)性能，延長母豬的生產(chǎn)壽命，提高母豬的年產(chǎn)仔數(shù)，生產(chǎn)更多的健康仔豬。改善仔豬的健康水平是提高商品豬出欄日齡的前提，提高母豬的產(chǎn)仔數(shù)是增加出欄商品豬數(shù)量的基礎(chǔ)。所以加強母豬的管理才是豬場獲得更大經(jīng)濟效益的根本

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以上的討論實用嗎