黃羽肉雞品種介紹

曹錦萍

　　黃羽肉雞

　　黃羽肉雞由我國(guó)地方黃羽雞種與引進(jìn)肉雞品種雜交選育而成，具體分如下三種：

　?。?）石岐雜肉雞。產(chǎn)于廣東省中山市，母雞體羽麻黃、公雞紅黃羽、脛黃，皮膚橙黃色。

　　（2）新興黃雞2號(hào)。華南農(nóng)大與溫氏南方家禽育種有限公司合作培育，抗逆性強(qiáng)，能適應(yīng)粗放管理，毛色、體型均勻一致。

　?。?）嶺南黃雞，是廣東農(nóng)科院畜牧研究所培育的黃羽肉雞，具有生產(chǎn)性能高、抗逆性強(qiáng)，體型外貌美觀、肉質(zhì)好和“三黃”特征。

　　一、黃羽肉種雞的飼養(yǎng)管理

　　目前我國(guó)各黃雞育種公司育成的黃雞配套系主要為仿土雞類型，即在配套中引入有隱性白品系的血液，其父母代種雞的生產(chǎn)性能較高。黃雞父母代種雞的飼養(yǎng)管理，可分為三階段進(jìn)行，即育雛期的管理、育成期的管理和產(chǎn)蛋期的管理。另外，種公雞的飼養(yǎng)管理也需特別注意。

　?。ㄒ唬⒎N雞生產(chǎn)性能

　　下表為黃羽肉雞父母代種雞主要生產(chǎn)性能指標(biāo)：

項(xiàng)  目	指  標(biāo)	項(xiàng)  目	指  標(biāo)
開產(chǎn)體重（kg)	2.0～2.1	平均種蛋合格率（%）	97
開產(chǎn)周齡（5%產(chǎn)蛋率）	24～25	種蛋平均受精率（%）	92
產(chǎn)蛋高峰周齡	29～30	種蛋平均孵化率（%）	85
產(chǎn)蛋高峰產(chǎn)蛋率（%）	85～87	育雛育成期成活率（%）	95
68周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)（枚）	175	產(chǎn)蛋期死亡率（%）	8
68周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)（枚）	180	育雛育成期耗料量（kg)	10
68周齡提供的雛雞數(shù)（只）	140～145	產(chǎn)蛋期耗料量（kg）	42

　?。ǘ?、父母代種雞育雛期的飼養(yǎng)管理

　　1.育雛期的管理目標(biāo) 雛雞的抗病力差、消化能力弱、對(duì)外界環(huán)境敏感、適應(yīng)性差，在管理上要求精心細(xì)致。育雛期的管理目標(biāo)：一是要保證高的育雛成活率，6周齡成活率要達(dá)到95%以上；二是要保證雞雛的正常生長(zhǎng)發(fā)育，6周齡體重必須達(dá)到600g；三是要保證較高的均勻度，各周齡的均勻度應(yīng)達(dá)到75%以上。

　　2.育雛期的管理

　?。?）育雛方式 育雛期可先擇平養(yǎng)，也可進(jìn)行籠養(yǎng)，只要管理得當(dāng)，均可獲得良好的生產(chǎn)成績(jī)。在平養(yǎng)時(shí)，建議采用網(wǎng)上（柵上）平養(yǎng)，這對(duì)保證雞群健康、提高成活率有利。

　　（2）初生雛的處理及對(duì)雞質(zhì)量的要求 雛雞出殼24h內(nèi)注射馬立克苗；進(jìn)行人工雌雄鑒別，鑒別率要求達(dá)95%以上；父系公雞斷趾，以區(qū)別父系公雞與母本漏檢公雞。

　　（3）育雛溫度 溫度是良雛的首要條件，必須嚴(yán)格而正確的掌握。第一周育雛溫度為32～35℃，以后每周降低2～3℃，至6周齡達(dá)18～20℃.

　?。?）飼養(yǎng)密度 高密度飼養(yǎng)，有百害而無(wú)一利。飼養(yǎng)密度與雞群的生長(zhǎng)發(fā)育、雞舍環(huán)境、均勻度、雞群健康密切相關(guān)。但是，飼養(yǎng)密度也不是一成不變的，它應(yīng)隨著雞舍條件，特別是通風(fēng)條件、飼養(yǎng)季節(jié)而有所變化。

　　適宜的飼養(yǎng)密度見下表：

周齡	地面平養(yǎng)（只/m2）	網(wǎng)上平養(yǎng)（只/m2）	立體籠養(yǎng)（只/m2）
1～6	10	12	220
7～12	6	7	380
13～20	5	6	400

　　3.育雛期的飼養(yǎng) 育雛期的自由采食，以促進(jìn)其何況的充分發(fā)育，務(wù)必達(dá)到各周齡推薦的標(biāo)準(zhǔn)體重。參見下表：

周齡	體重（g)	周增重（g)	每天耗料（g)	每周耗料（g)	累計(jì)耗料（g）
1	110		15	0.105	0.105
2	220	110	28	0.196	0.301
3	320	100	36	0.252	0.533
4	420	100	38	0.266	0.819
5	510	90	40	0.280	1.099
6	600	90	42	0.294	1.393

　　（三）、父母代種雞育成期的飼養(yǎng)管理

　　黃雞配套父母代種雞，從第七周開始進(jìn)入到育成階段，育成期管理與育雛期有很強(qiáng)的連貫性。這段時(shí)期飼養(yǎng)管理的好壞，決定了雞在性成熟后的體質(zhì)、產(chǎn)蛋性能和種用價(jià)值。在育成期，雞對(duì)外界環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，消化能力、抗病力也有所增強(qiáng)，在正常的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，雞較少死亡。種雞在育成期需進(jìn)行限制飼養(yǎng)。

　　1.種母雞的限飼方案 父母代種母雞推薦的限飼方案如下表：

周  齡	體  重(g)	周增重（g)	每天給料量（g)	每周給料量（g)	累計(jì)給料量（kg）
7	690	90	44	0.308	0.308
8	780	90	48	0.336	0.644
9	860	90	50	0.350	0.994
10	940	80	52	0.364	1.358
11	1020	80	54	0.378	1.736
12	1100	80	57	0.399	2.135
13	1175	75	60	0.420	2.555
14	1250	75	60	0.441	2.996
15	1325	75	66	0.462	3.458
16	1400	75	69	0.483	3.941
17	1475	75	71	0.497	4.438
18	1550	75	74	0.518	4.956
19	1625	75	77	0.539	5.495
20	1700	75	80	0.560	6.055
21	1780	80	83	0.581	6.636
22	1880	80	86	0.602	7.238
23	1960	80	90	0.630	7.868
24	2060	100	94	0.658	8.526

　　2.限制飼養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng)

　?。?）限制時(shí)間 黃羽肉種雞與白羽肉種雞相比，生長(zhǎng)速度相對(duì)較慢，母雞限飼應(yīng)在7周齡開始進(jìn)行，此前自由采食。

　?。?）選擇與淘汰 在育雛結(jié)束時(shí)，結(jié)合轉(zhuǎn)群，將少數(shù)毛色發(fā)麻、發(fā)白、發(fā)黑，脛發(fā)白等外觀不符合要求的個(gè)體淘汰。將生長(zhǎng)發(fā)育不良、體重過(guò)小和體格較弱的雞移出或淘汰，因?yàn)檫@些雞經(jīng)不起強(qiáng)烈的限飼，即使存活下來(lái)，也是不合格的種母雞，產(chǎn)蛋少，浪費(fèi)飼料。

　?。?）斷緣 限飼時(shí)雞群易發(fā)生惡癖，特別是開放式雞舍，應(yīng)在限飼前進(jìn)行斷喙。斷喙除了防止啄肛、啄羽外，還能防止飼料浪費(fèi)。斷喙要在6至10日齡進(jìn)行。

　?。?）體重和均勻度的控制 體重稱量和給料量的確定方法與白羽肉雞相同。父母代種雞各周齡的均勻度應(yīng)在75%以上，越高越好。


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李業(yè)明

黃羽肉種雞的育種工作正在進(jìn)行中，好漫長(zhǎng)，好艱難！
公司一個(gè)客戶的三黃種雞，產(chǎn)蛋時(shí)體重只有2.6-2.8斤，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)都難確定??！

iamwuzhiqiang

黃羽肉種雞的很多標(biāo)準(zhǔn)都不準(zhǔn)確，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)混亂的很！

陳威.

怎么沒(méi)有上傳圖片啊？能把圖片盡快傳上去嗎？