營養(yǎng)標準里面的鹽需求量是如何計算出來的

wangguanbao · 發(fā)表于 2010-12-25 09:31:18

有一個問題一直很迷惑，營養(yǎng)標準里面鹽的需求量是如何算出來的，飼料中添加NaCl是為了提供鈉離子和氯離子，那么我們是不是根據(jù)鈉離子或者氯離子的需求量來換算成氯化鈉的需求量呢，如果是這樣的話，我們是不是還要考慮飼料中其他原料中提供的鈉離子和氯離子。以3-8kg乳豬料為例，鈉離子需求量為0.25%，氯離子為0.25%，這樣推算出來的氯化鈉需求量分別是0.64%和0.41%，差別還是很大的。所以我們到底是根據(jù)鈉離子計算還是根據(jù)氯離子計算？

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2010-12-27 11:50:57

實際上，食鹽含量不準確，應該廢止，改成氯離子、鈉離子、鉀離子含量。

lch9494994 · 發(fā)表于 2011-1-1 21:27:31

很有見地

longer · 發(fā)表于 2011-1-3 08:43:30

的確如此