微生物發(fā)酵飼料與之前出現(xiàn)的混合飼料、全價飼料從生產(chǎn)加工工藝、物理性狀、營養(yǎng)成份、使用方法等方面完全不同,是通過高濃度的活性乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等多種有益菌,在儲存發(fā)酵過程中不斷進行生物轉(zhuǎn)化,使難以利用的大分子物質(zhì)在微生物的作用下不斷被降解成小分子,同時產(chǎn)生大量利于動物消化吸收的有機酸、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶,不添加任何抗生素、防霉劑、著色劑、誘食劑、抗氧化劑、激素等物質(zhì)的生物發(fā)酵飼料,是一種有生命的健康環(huán)保飼料,被稱為是第三代蝦飼料!成功實現(xiàn)無抗生物發(fā)酵飼料的產(chǎn)業(yè)化,是飼料業(yè)的一場革命!
二、微生物發(fā)酵飼料對飼料業(yè)的貢獻 微生物發(fā)酵飼料產(chǎn)業(yè)化的短短幾年時間,已經(jīng)對飼料行業(yè)作出巨大貢獻,以后必將作出更大的貢獻: 1.節(jié)約能源:微生物發(fā)酵飼料能使蝦養(yǎng)殖周期縮短,減少了飼料和電能等能源的消耗。 2.環(huán)保:有益菌使飼料吸收率加強,不會產(chǎn)生大量臭味、氨味。同時微生物發(fā)酵飼料的生產(chǎn)不需要蒸汽,避免鍋爐排出廢氣。 3.大大提高了原材料的價值。難以利用的大分子物質(zhì)在微生物的作用下不斷被降解成動物可以直接吸收的小分子、多肽、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。 4.增強動物的免疫力。 5.提高民族的身體素質(zhì):微生物發(fā)酵飼料不添加抗生素、防霉劑、著色劑、誘食劑、抗氧化劑、激素等無益甚至是有害的物質(zhì),在動物的體內(nèi)無任何藥物殘留,提高民族的身體素質(zhì)。 三、微生物發(fā)酵飼料的作用 微生物發(fā)酵飼料作為一種新型飼料,主要通過以下幾個方面產(chǎn)生作用: 1.生物拮抗作用 抑制致病菌:發(fā)酵蝦飼料具有定植性、排它性及繁殖性。發(fā)酵蝦飼料具有調(diào)整微生態(tài)平衡,競爭細(xì)菌受體位點,直接或間接參與動物的屏障結(jié)構(gòu),通過定植保護作用影響過路菌和外襲菌的定植、占位、生長和繁殖。 2.化學(xué)屏障: 可補充或促進腸道內(nèi)的有益菌增殖,產(chǎn)生有機酸,過氧化氫,細(xì)菌素等活性物質(zhì),降低腸道PH值,阻止或殺死致病菌在體內(nèi)的定植。 3.增強免疫力: 乳酸菌等菌不僅可刺激黏膜免疫,還可以作為免疫佐劑,誘導(dǎo)各種免疫功能的活化,提高全身免疫功能,提高蝦抗感染能力。 4.營養(yǎng)全、助消化,促生長: (1)有益菌可產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等,和腸道固有的酶一起共同促進飼料的消化吸收,提高利用率。 (2)合成維生素B族、維生素K、類胡蘿卜素、氨基酸、生物活性物質(zhì)輔酶Q參與物質(zhì)代謝,促進動物生長。 (3)乳酸菌產(chǎn)生乳酸,使腸道的PH值降低,促進維生素D、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)微量元素的吸收。 5.改善環(huán)境作用: 有益菌可提高蛋白質(zhì)的消化吸收率,減少氨、硫化氫、吲哚等有害物質(zhì)的產(chǎn)生,同時抑制大腸桿菌等有害菌的腐敗作用,使臭味減少,產(chǎn)生分解硫化氫的酶類,從而降低糞便中的氨、硫化氫等有害氣體的濃度而有除臭作用,使氨濃度降低60%-70%,從而起到保護養(yǎng)殖環(huán)境,減少不良?xì)怏w刺激,減少發(fā)病的作用。 6.調(diào)整微生態(tài)失調(diào): 正常微生物群由于動物(年齡、生理狀態(tài)、疾病、應(yīng)激等)、外環(huán)境和微生物本身的變化,會造成微生態(tài)失調(diào)。大量研究證實,微生物發(fā)酵飼料通過補充或促進有益菌的繁殖而具有調(diào)整微生態(tài)失調(diào)的作用。 7.提高動物的抗應(yīng)激能力,使用微生物發(fā)酵飼料后能明顯減少或消除應(yīng)激反應(yīng)。 8.減少藥殘和耐藥性菌株產(chǎn)生:用抗生素或殺菌藥物,防治疾病和促進生長有一定效果,但由于蝦的藥物殘留給人類帶來隱患,同時還會破壞動物體內(nèi)的微生態(tài)平衡及耐藥性菌株的產(chǎn)生。如果應(yīng)用發(fā)酵蝦飼料,就能克服上述弊端,而且能達到防病增重的目的。 四、微生物發(fā)酵飼料的特點 1、適口性好:具有特殊香味,適口性好,動物特別愛吃,采食量明顯增加,一次見效。 2、消化好:能改善動物的腸道環(huán)境,促進飼料的消化吸收,提高飼料轉(zhuǎn)化率,煤少而不臭,糞便成條狀。 3、水質(zhì)好:能有效抑制藍(lán)藻等有害藻類的生長和繁殖,降低水中氨氮、亞硝酸鹽的含量,改善水質(zhì)環(huán)境。 4、發(fā)病少:增強動物的免疫力,提高動物的成活率,使用一周后可見動物活力明顯增強。 5、生長快:使用微生物發(fā)酵飼料后,,生長速度明顯加快,降低餌料系數(shù), 可提前上市。 6、抗應(yīng)激:使用微生物發(fā)酵飼料后,能明顯減少或消除蝦對外界環(huán)境變化的應(yīng)激反應(yīng)。 7、肉質(zhì)好:用微生物發(fā)酵飼料的動物,肉質(zhì)結(jié)實,味道鮮美。 8、奶水多:乳房炎少,母豬、奶牛奶水增多10%,乳脂率提高8%,仔豬健壯皮毛光亮,仔豬斷奶重增加1-2斤。 9、延長母豬、奶牛的繁殖年限:母豬到第十三、十四胎依然保持良好繁殖性能,仔豬均勻、易養(yǎng)、快大。 10、保質(zhì)期長:在環(huán)境溫度-40℃到40℃,密封狀態(tài)下保質(zhì)期三年。
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