12月7日，記者在長寧縣井江鄉(xiāng)新田村二組一個小地名叫卷子坪的竹林里，看見一群群雞在竹林里追逐、啄食。這些看似普通的散養(yǎng)土雞可不一般，雞的價格達到每斤70元，生的蛋也要每枚3元~4元。
“這些雞叫綠殼蛋雞?！彪u的主人新田村村民周堂平告訴記者，他飼養(yǎng)的綠殼蛋雞以散養(yǎng)為主，全天散養(yǎng)在竹林中。飼料從小到大喂稻谷、玉米、紅苕和菜葉。周堂平說，綠殼蛋雞之所以能賣到好價錢，主要在于它的肉比普通土雞緊實，肉更香。綠殼蛋雞每只一般只能長到3斤多?！爸越芯G殼蛋雞，就是因為它下的蛋，殼是綠色的。而且，經化驗，綠殼蛋所含的營養(yǎng)成分比一般土雞高得多?！?br />
周堂平養(yǎng)綠殼蛋雞緣于一個偶然的機會。2007年，鄉(xiāng)上引進一家主要以竹為原料生產高檔竹家具的企業(yè)，企業(yè)在井江鄉(xiāng)建了15000多畝竹基地，同時企業(yè)還從江西引進了一批綠殼蛋雞苗在林下飼養(yǎng)。于是，周堂平主動要求去搞養(yǎng)殖業(yè)。企業(yè)為周堂平提供了第一批雞苗，并無償提供林地。
周堂平邊學邊飼養(yǎng)，規(guī)模從最初的200多只到1000多只。2008年4月，他養(yǎng)的第一批雞開始下蛋了，拿到集市上去賣，別人都不相信雞蛋有綠色的蛋殼，為了證明貨真價實，周堂平當眾把蛋打碎，蛋殼里面一層也是綠色的，別人相信了。但是3到4元一枚的價格讓當地的普通消費者搖頭。這時，幫周堂平引進雞苗的企業(yè)再次伸出了援手，利用企業(yè)的關系在外地進行宣傳，周堂平也將雞和蛋免費給消費者品嘗以打開市場。從此，周堂平的綠殼蛋雞在重慶、上海、廣州等地的賓館、飯店有了市場，綠殼蛋公雞每斤賣到70元。
周堂平的綠殼蛋雞存欄量常年保持在400只左右，他告訴記者，爭取逐步擴大規(guī)模，做到年出欄2萬只。
文章來源: 四川農村日報 |
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發(fā)表于 2010-12-27 10:39:17
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