為什么鱔魚養(yǎng)殖要分級(jí)投放?

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　　鱔魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我國(guó)流傳著“冬吃一支參、夏吃一條鱔”的說法。在水資源豐富的地方，每年夏季的農(nóng)閑時(shí)節(jié)，到水田和河塘里捕捉野生鱔魚來賣錢，成為很多村民增加收入的一個(gè)主要渠道。因?yàn)?0月過后，鱔魚就鉆進(jìn)洞穴里冬眠了，這個(gè)時(shí)候的鱔魚價(jià)格比原來貴了幾倍。所以在鱔魚最肥美的時(shí)候，很多養(yǎng)殖戶就大量收購(gòu)，然后暫養(yǎng)起來，準(zhǔn)備到春節(jié)再賣個(gè)好價(jià)錢。這生意是有的賺，但是鱔魚的飼養(yǎng)只有通過細(xì)心管理才能創(chuàng)出收益，不然的話是竹籃子打水一場(chǎng)空。
　　2005年，國(guó)內(nèi)的鱔魚市場(chǎng)行情非常好。湖南懷化某養(yǎng)殖戶，看到這里面的商機(jī)后，轉(zhuǎn)行養(yǎng)起了鱔魚。當(dāng)時(shí)，他的想法很簡(jiǎn)單，就是把收來的鱔魚苗暫時(shí)養(yǎng)在泥塘里，哪怕鱔魚一點(diǎn)不長(zhǎng)，等到年底的時(shí)候，價(jià)格也能翻上一番，從中賺取差價(jià)。從沒有養(yǎng)過鱔魚的他，把買來的鱔魚苗一股腦地倒在了泥塘里，就等著年底的時(shí)候大賺一筆?？烧娴侥甑撞稉频臅r(shí)候，他傻眼了，投下去的鱔魚所剩無幾。
　　原以為鱔魚是鉆到泥土里了，結(jié)果泥巴翻起來也沒有翻到幾個(gè)鱔魚。難道，鱔魚逃跑了?可是他家泥塘周圍的泥巴很厚，鱔魚根本沒辦法打洞逃跑。后來，咨詢水產(chǎn)專家才找到原因：鱔魚沒有分級(jí)投放。
　　因?yàn)槟壳梆B(yǎng)殖戶投放的鱔魚苗，一般都是賣魚苗的人從野外，比如稻田，河流，湖泊邊上捕捉回來的，野生的鱔魚苗大的、小的都有。大的，大概有2-3兩重;小的，只有15厘米左右，有的還不到15厘米。大小混養(yǎng)容易造成大魚吃小魚的現(xiàn)象，也就是大鱔魚吃小鱔魚這個(gè)原因造成了鱔魚苗的失蹤。
　　鱔魚到了饑餓的時(shí)候，也變成了兇殘的動(dòng)物。只要沒有吃的，它就會(huì)吞食自己的同類，甚至可以吃和它一樣大的鱔魚。小鱔魚經(jīng)常被大鱔魚咬，如果大鱔魚咬不動(dòng)小鱔魚的骨頭，就會(huì)吐出了，造成小鱔魚身上留下嚴(yán)重的傷口，很容易感染。
　　如果不分級(jí)飼養(yǎng)，大小混養(yǎng)的鱔魚還可以造成餌料全被大鱔魚搶食，小鱔魚就吃不到食了。大鱔魚、小鱔魚，因?yàn)樯L(zhǎng)速度不一樣，飯量和搶食能力上，都有很大差別。小鱔魚如果擠不到食物跟前，吃不上食，生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受影響。這樣大個(gè)的永遠(yuǎn)都長(zhǎng)得很快的，小個(gè)的永遠(yuǎn)都長(zhǎng)不上去了。
　　所以買回來的鱔魚苗一定要進(jìn)行分級(jí)。不過，您或許想不到，這給鱔魚分級(jí)，其實(shí)就是分公母。因?yàn)轺X魚的大小，實(shí)際上是從公母的性別上體現(xiàn)出來的。
　　本文來源：科技苑

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