肝臟健康與動(dòng)物免疫和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)體內(nèi)轉(zhuǎn)化的關(guān)系如何?

jieming

　　答：現(xiàn)代生理學(xué)指出，肝臟本身就是一個(gè)分解和排泄毒物的代謝庫。肝臟內(nèi)巨噬細(xì)胞和大顆粒淋巴細(xì)胞，對(duì)外來微生物等的侵襲具有抵抗能力，對(duì)自消化道進(jìn)入的病菌約有99%能被及時(shí)吞噬和消滅。中醫(yī)保肝：肝主疏泄,能保證全身氣機(jī)通暢,使五臟安生,故中醫(yī)學(xué)有“肝能生養(yǎng)五臟之說”?！鹅`樞·病傳篇》曰：“病變發(fā)于肝。三日而之脾?！痹谙到y(tǒng)中，腸-肝-脾被認(rèn)為是一個(gè)免疫整體，營(yíng)養(yǎng)狀況、病邪侵襲，三者相互作用，互為因果。因此肝臟的健康不僅可以保證進(jìn)入消化道的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、吸收，而且可以提高機(jī)體的免疫力。
       本文來自畜牧人科普問答活動(dòng)之“談?wù)勀谑褂弥兴庍^程中遇到的問題和心得”;
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