2010養(yǎng)豬版塊熱點透視（綜合）

孟俊英 · 發(fā)表于 2010-12-29 21:50:56

本帖最后由孟俊英于 2010-12-30 18:25 編輯

2010年已經(jīng)接近尾聲，回顧一年來在論壇的經(jīng)歷，深感畜牧人仍是以養(yǎng)豬為核心進行交流，不愧為“六畜之首”，豬價、豬病、豬飼料也不孚眾望連連成為行業(yè)焦點，“豬堅強”屢屢吸引著人們的眼球。本文著重對一年來論壇中引發(fā)熱議的幾項技術做一概述，希望能拋磚引玉，對同業(yè)在未來的工作中有所助益。
1 乳豬教槽料配制與應用技術
乳豬教槽料被業(yè)內人士稱為“飼料制造業(yè)的最后一杯羹”，其魔力在哪兒？當然是可觀的利潤。由于飼料業(yè)的加入門檻較低以及2007~2008年超牛的市場行情，吸引了更多專業(yè)人士的加入，濃縮料、預混料產(chǎn)品都在趨于同質化，但教槽料的研發(fā)和市場需要較為雄厚的技術實力，所以大集團、大品牌一直占據(jù)這最后一塊陣地。則中小飼料廠教槽料的創(chuàng)新點就是提高質量，降低成本，王博士和他的技術團隊通過兩年多的努力，已經(jīng)小有斬獲。
（1）粉狀料還是二次制粒
從使用角度來說，教槽料是粉狀或是顆粒狀的各有千秋。粉狀料易加工，但損耗高，二次加工對設備要求較高，損耗少。此外，二者對原料的選擇也不盡相同。就使用效果來說，顆粒料的誘食效果較粉料強，這與其結構有關，但實際采食量則是粉料占優(yōu)。這就是為什么有人主張乳豬教槽料部分顆料、部分粉料的原因。
（2）乳制品所占比例
現(xiàn)今市售乳制品多為牛乳制品，其中乳蛋白質消化率并不高，消化率不超過30%，乳豬主要利用其中乳糖做后腸發(fā)酵能源，所以加量不宜過多。同樣，乳清粉中由于所含氨離子過高，也不宜加量過大，否則乳豬胃腸電解質平衡被破壞，極易引發(fā)腹瀉。
（3）一階段還是多階段
教槽料從推出至今，就一直被這個問題困擾。就規(guī)?；i場而言，周管理比較普遍。國內豬場乳豬南方23~25日齡斷奶比較常見，北方則多為26-28日齡斷奶，冬季還要推遲。小規(guī)模養(yǎng)殖和零星散養(yǎng)，斷奶時間在向豬場看齊。這樣就造成同一種料，在不同的飼養(yǎng)環(huán)境下飼喂效果不一致的窘?jīng)r。這也是許多廠家舍棄散養(yǎng)戶，專做規(guī)模豬場的原因。
教槽料適用階段真的可以從7日齡一直喂到斷奶后一周嗎？從教槽料的功能來看，誘食是第一位的，即讓乳豬熟悉飼料的外形、氣味和質地，此時其胃腸道很弱，營養(yǎng)主要還是以豬乳為主。其次是鍛煉其胃腸道，逐步適應植物性飼料。再次是保持一個生理上的連貫性，使因母豬離開后產(chǎn)生的應激減到最低。本階段乳豬真正意義上的采食在14-16日齡才出現(xiàn)，所以

（未完待續(xù)）