本帖最后由 dazhui 于 2011-1-8 08:55 編輯
去年年底,德國部分養(yǎng)雞場曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)了被 致癌物質(zhì)二惡英 污染的飼料。而進(jìn)入新年,“二惡英毒飼料”事件仍在持續(xù),德國多個州相繼發(fā)現(xiàn)了受到二惡英污染的飼料,數(shù)千家農(nóng)場被迫關(guān)閉。
二惡英是一種有毒的含氯化合物,它是工業(yè)化學(xué)過程的產(chǎn)物,毒性非常大,分解速度慢,在人體內(nèi)不能被降解也不能被排出。國際癌癥研究中心已經(jīng)把二惡英列為人類一級致癌物。
德國的“二惡英毒飼料”事件最早始于去年年底,當(dāng)時德國北威州的檢察人員在一次食品檢查行動中,發(fā)現(xiàn)雞蛋中的二惡英含量超標(biāo),當(dāng)時就估計是家畜的飼料受到了污染。北威州隨即也關(guān)閉了14家養(yǎng)雞場。
而最近這幾天,“二惡英毒飼料”事件再次升級。由于在養(yǎng)雞場和牲畜農(nóng)場的飼料中發(fā)現(xiàn)二惡英含量超標(biāo),下薩克森州政府3號宣布決定暫時關(guān)閉該州大約1000家農(nóng)場,防止這些農(nóng)場的產(chǎn)品流入市場,繼而進(jìn)入人體食物鏈。此外,位于下薩克森州南邊的北威州在對禽蛋的抽查中也發(fā)現(xiàn)了二惡英超標(biāo)現(xiàn)象,為此北威州宰殺了近8000只喂食過“毒飼料”的母雞,并開始調(diào)查污染源,追查可能被污染的肉類食品的去向。同樣位于下薩克森州南邊的薩克森-安哈特州也關(guān)閉了一些相關(guān)企業(yè)。
既然二惡英會對人體健康造成嚴(yán)重?fù)p害,那么受到二惡英污染的產(chǎn)品一旦流入市場,其后果應(yīng)該說是非常嚴(yán)重的。由于二惡英超標(biāo)的雞蛋流入市場已經(jīng)有一段時間了,所以目前有關(guān)部門很難給出具體數(shù)據(jù)說明到底有多少德國人食用過這些被污染的雞蛋,因此目前也沒有辦法鑒定市場上農(nóng)產(chǎn)品的污染程度。因為在問題出來之前,生產(chǎn)禽蛋及肉類的企業(yè)使用這種飼料已經(jīng)有一段時間了,其產(chǎn)品也早就流入了市場。不過,德國有關(guān)部門專家表示,食用目前查出含有少量二惡英成分的食品不會導(dǎo)致人立刻生病。德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所的一位發(fā)言人表示,雞蛋里二惡英含量超標(biāo)固然不是好事。不過那些食用了受到污染雞蛋的消費者也沒有必要因擔(dān)憂自己的健康狀況而陷入恐慌。因為根據(jù)目前檢測出的計量,問題雞蛋的二惡英含量仍大大低于世界衛(wèi)生組織規(guī)定的人類能夠承受的每日攝取量。
北威州負(fù)責(zé)消費者保護(hù)的部長萊莫爾表示,保證消費者不食用被污染的食品是當(dāng)務(wù)之急。今后有關(guān)部門要加強監(jiān)管的措施。很多消費者也要求政府出臺更嚴(yán)厲的監(jiān)管措施。他們表示,有關(guān)方面應(yīng)該讓公眾了解,究竟是哪些生產(chǎn)商,哪些銷售商和哪些產(chǎn)品受到了污染。
據(jù)德國媒體4號的報道,德國聯(lián)邦消費者保護(hù)和食品安全局表示,石荷州一家飼料原料供應(yīng)商是二惡英毒飼料的源頭。這家供應(yīng)商把一種混合脂肪酸用于生產(chǎn)飼料脂肪,但其實這種脂肪酸僅僅適合工業(yè)用途,是生產(chǎn)潤滑劑的重要原料。這家飼料原料供應(yīng)商負(fù)責(zé)人辯解稱,他們錯誤地認(rèn)為,用棕櫚油、大豆油和菜子油加工提煉生物柴油過程中產(chǎn)生的混合脂肪酸可以用來生產(chǎn)動物飼料。 根據(jù)統(tǒng)計,這家供應(yīng)商共向位于下薩克森州、北威州、漢堡和薩克森-安哈爾特州等州的12家飼料工廠出售了總共近530噸被二惡英污染的飼料脂肪。不知情的飼料工廠又把二惡英超標(biāo)的毒飼料賣給了養(yǎng)殖場。
那么目前,除了德國各相關(guān)聯(lián)邦州的有關(guān)部門,德國聯(lián)邦議會農(nóng)業(yè)委員會也已經(jīng)表示,將在下周正式介入調(diào)查“二惡英毒飼料”事件。
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