1、產(chǎn)地與分布
海南高峰牛原產(chǎn)于廣東省雷州半島最南端的徐聞縣和海南省的瓊山縣、澄邁縣和??谑薪嫉妊睾5途彽那鹆甑貛?。產(chǎn)于海南者稱海南高峰牛。海南高峰牛主要分布于海南省。
2、生長環(huán)境
產(chǎn)區(qū)地處亞熱帶,氣候炎熱,受海風(fēng)影響,晝夜溫差大,年最高氣溫為35.7℃,最低氣溫為20.2℃,平均為24.5℃,相對(duì)濕度為75%~85%,年降雨量為1600~2000毫米。地屬紅粘土,土質(zhì)肥沃。農(nóng)作物有水稻、花生、甘薯、木薯、甘蔗等。作物生長良好,農(nóng)副產(chǎn)品豐富,尤其有以甘蔗梢及甘薯煮稀飯喂牛的習(xí)慣。產(chǎn)區(qū)地多人少,有豐富的草地資源,且四季常青,牧草生長茂盛,終年放牧均可采食到營養(yǎng)豐富的新鮮牧草,有利于牛只的生長、繁殖和提高役、肉生產(chǎn)性能。
3、外貌特征
海南高峰牛公牛角長,略彎曲或直立稍向外彎,母牛角短,或無角。垂皮發(fā)達(dá)。肩峰隆起,公牛峰高達(dá)13~17厘米。尾根高、尾長、且叢生黑毛。四肢結(jié)實(shí),管圍略細(xì),蹄堅(jiān)實(shí)。皮薄而有彈性。被毛細(xì)短,且富光澤。毛色以黃色居多,其次有黑色及不同深淺程度的褐色。大部分牛全身表現(xiàn)有十三黑的特征,即鼻鏡、眼瞼、耳尖、四蹄、尾帚、背線、陰戶及陰囊下部為黑色。
4、品種性能
海南高峰牛成年公牛平均體高、體長、胸圍、管圍和體重分別為:119.7厘米,122.7厘米,152.7厘米,16.9厘米,282.4公斤,成年母牛分別為:104.8厘米,121.8厘米,139.5厘米,14.9厘米,215.6公斤。一般母牛一個(gè)泌乳期擠乳400~500公斤,個(gè)別達(dá)750~975公斤,日產(chǎn)乳量4~5公斤。
5、綜合評(píng)價(jià)
海南高峰牛是我國南部高峰型役肉兼用瘤牛型地方良種。具有體型緊湊、結(jié)構(gòu)勻稱、挽力強(qiáng)、耐熱耐旱、性情溫馴、抗血原蟲病、繁殖力強(qiáng)、肌肉豐滿、肉質(zhì)佳等優(yōu)良特性,主要缺陷是后軀發(fā)育欠豐滿,略有斜尖尻。
本文來源:北京農(nóng)業(yè)數(shù)字信息資源中心
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2011-1-12 13:33 上傳
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