為什么提倡在北方采用“苜蓿干草+全株玉米青貯+低精料”日糧飼養(yǎng)奶牛？

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　　我國奶牛存欄的80%以上在北方，提高北方奶牛生產(chǎn)水平對發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)至關(guān)重要。當前北方普遍采用“秸稈+高精料”日糧飼養(yǎng)奶牛，造成單產(chǎn)水平低、原料奶質(zhì)量差、慢性瘤胃酸中毒等代謝病多、經(jīng)濟效益差和污染嚴重等諸多弊端。
　　中國農(nóng)業(yè)大學草地研究所2001年與北京三元集團合作率先在國內(nèi)研發(fā)出苜蓿干草日糧飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛技術(shù)，采用“苜蓿干草+全株玉米青貯+低精料”日糧結(jié)構(gòu)，給日產(chǎn)奶30千克以上高產(chǎn)奶牛每天飼喂9千克苜蓿干草可使奶牛單產(chǎn)由7噸提高到9噸以上，原料奶質(zhì)量達到歐盟標準。從2002年起到現(xiàn)在，北京三元集團全面推廣此技術(shù)，2萬頭泌乳牛大量吃苜蓿干草，單產(chǎn)由2001年底的7500千克提高到9000千克以上。
　　我國北方是紫花苜蓿的主產(chǎn)區(qū)，苜蓿被稱為牧草之王，是奶牛的首選優(yōu)質(zhì)牧草。北方也是玉米主產(chǎn)區(qū)，將玉米全株收獲，切碎制作全株玉米青貯省工省力，營養(yǎng)價值遠遠高于玉米秸稈，飼喂奶牛能明顯增產(chǎn)。使用苜蓿干草和全株玉米青貯代替部分精料飼喂奶牛，有良好的資源條件，可以在北方大面積推廣實施。