為什么牛吃完氨化草不能立即喝水?

jieming · 發(fā)表于 2011-1-20 11:03:54

　　牛有個(gè)草包肚子，每天都要吃大量的草料。草料也有很多種，牛更愛(ài)吃新鮮多汁的牧草，不愛(ài)吃干的秸稈。為了增加干秸稈的適口性，一般都會(huì)把秸稈氨化以后再喂牛。經(jīng)過(guò)這么一加工，秸稈就會(huì)變得柔軟，牛的采食量就會(huì)上去。把秸稈氨化這種做法在咱們國(guó)家已經(jīng)推廣應(yīng)用幾十年了，對(duì)推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展起到了一定的作用，是一項(xiàng)比較成熟的秸稈處理技術(shù)?？捎械酿B(yǎng)殖戶卻偏偏在這上頭栽了跟頭，把牛給喂出毛病來(lái)了。
　　江蘇省的一位養(yǎng)殖戶養(yǎng)了200多頭肉牛，可不知怎么的，有一頭牛不吃不喝，狂躁不安。
　　大家費(fèi)了好大的力氣，才算把牛控制住了，可這頭牛接下來(lái)的表現(xiàn)，更讓人擔(dān)心了，不吃不喝、無(wú)精打采，而且還肚子發(fā)脹，眼睛發(fā)紅。不知道出了什么問(wèn)題的養(yǎng)殖戶只好打電話向獸醫(yī)求救。
　　獸醫(yī)在電話里除了詢問(wèn)牛發(fā)病的癥狀，還問(wèn)養(yǎng)殖戶最近都給牛喂了些什么?
　　養(yǎng)殖戶說(shuō)給牛喂的是氨化草，然后給牛喝了點(diǎn)水。
　　獸醫(yī)說(shuō)問(wèn)題就出在喝水上了，就是因?yàn)楹人畬?dǎo)致牛是氨中毒了。
　　氨化草進(jìn)入牛的瘤胃以后，里面含有的氨，也就是非蛋白氮會(huì)被瘤胃里的微生物分解轉(zhuǎn)化，成為微生物本身的營(yíng)養(yǎng)蛋白，然后再被牛消化吸收。既然是能被牛胃里的微生物轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，怎么還會(huì)發(fā)生氨中毒的事情呢?
　　原來(lái)，當(dāng)動(dòng)物大量采食氨化草以后，如果喂水，水遇到草馬上就使氨在瘤胃里面迅速降解。當(dāng)氨很快降解以后，瘤胃的微生物來(lái)不及利用這么多的氨，同時(shí)瘤胃壁也來(lái)不及吸收這么多，一下子氨的濃度非常高，這樣就很容易使牛發(fā)生氨中毒。
　　因此，牛胃里的微生物雖然能利用氨化草，可是還得有個(gè)緩慢的過(guò)程。牛剛吃完氨化草就立刻喝水，釋放出大量氨，微生物不能把這些氨快速地轉(zhuǎn)化，就在牛胃里聚集，濃度越來(lái)越高，牛就是這樣發(fā)生了氨中毒。發(fā)生氨中毒的牛，輕的會(huì)影響正常生長(zhǎng)，如果嚴(yán)重的話，會(huì)導(dǎo)致死亡，損失可就大了。可怎么才能把牛胃里氨的濃度降下來(lái)呢?
　　如果發(fā)現(xiàn)牛發(fā)生了氨中毒，應(yīng)該及時(shí)給它喂醋。氨是堿性的，而醋是酸性的，酸堿一中和，就把毒給解了。具體的方法是用一瓶醋對(duì)上半盆水，大概1公斤左右。另外，最好能夠加一些糖一起讓它喝下去，這樣可以幫助牛及時(shí)補(bǔ)充喪失的能量。
　　給牛喂完氨化草不能立刻就讓它喝水。可也不能總讓?？手桑裁磿r(shí)候讓它喝水才合適呢?
　　為了安全起見(jiàn)，吃完氨化草或者一些含非蛋白氮的這些飼料，在一兩個(gè)小時(shí)以后喝水會(huì)更安全一些。這樣好讓瘤胃里的微生物有充分的時(shí)間來(lái)轉(zhuǎn)化非蛋白氮，氨中毒的事情才不會(huì)再發(fā)生。