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[訪客發(fā)言] DDGS的氨基酸消化率？

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樓主
發(fā)表于 2011-1-24 15:28:09 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
DDGs的顏色與氨基酸消化率相關(guān)性很大，但是很多研究資料，都是拿賴氨酸來做研究，究竟對(duì)其它氨基酸的影響多大，很少見到這樣的報(bào)告。請(qǐng)各位老師發(fā)表見解，有這樣的資料也希望能給大家共享。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-1-24 22:24:19 | 只看該作者
DDGS 顏色的變化主要和受熱有關(guān)，過度受熱主要影響賴氨酸，其他影響相對(duì)不大

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