我們的2010年心聲

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　　2010年這一頁已經(jīng)翻過,面對自然災(zāi)害、農(nóng)產(chǎn)品價格上漲、全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇等等有利與不利的國內(nèi)外環(huán)境,中國農(nóng)業(yè)食品行業(yè)經(jīng)歷了多少起伏波折,或許每一位從業(yè)者心中都有一段關(guān)于2010年難忘故事.回顧這一年的成敗得失,我們又將如何在2011年開啟新的旅程呢?在此,我們邀請了幾位業(yè)內(nèi)嘉賓來與讀者分享他們的感受與期望.  徐小青(國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長):

　　2010年我們面對頻發(fā)的自然災(zāi)害,實(shí)現(xiàn)了連續(xù)七年糧食增產(chǎn),但同時也面對農(nóng)產(chǎn)品價格整體上漲,個別品種價格大幅波動的局面.2011年作為"十二五"開局之年,在糧食連年增產(chǎn)之后,局面可能更為復(fù)雜.在新年度,政府將繼續(xù)加大對"三農(nóng)"的投入,提高農(nóng)產(chǎn)品供給水平,穩(wěn)定市場價格,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè).尤其將對農(nóng)田水利建設(shè)予以大力支持,增加相關(guān)投資,并擴(kuò)大小型農(nóng)田水利試點(diǎn)縣范圍.

　　陳澤民(中華全國工商業(yè)聯(lián)合會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會會長):

　　2010年是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會圍繞服務(wù)會員企業(yè),積極開展各項基礎(chǔ)工作和加強(qiáng)自身建設(shè)的一年,在宣傳國家"三農(nóng)"政策、傳遞農(nóng)業(yè)信息、幫助企業(yè)發(fā)展、反映會員訴求、爭取扶持政策、維護(hù)會員權(quán)益等方面做了一定的工作.

　　2011年是"十二五"規(guī)劃開局之年,在全國工商聯(lián)和農(nóng)業(yè)部等部委的指導(dǎo)下,商會將加強(qiáng)服務(wù)會員企業(yè)工作,圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民工作的重點(diǎn),充分發(fā)揮行業(yè)商會的優(yōu)勢,當(dāng)好政府的助手,起到政府和企業(yè)之間橋梁和紐帶的作用.為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、為新農(nóng)村的建設(shè)、為農(nóng)民生活的提高作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

　　胡志明(《規(guī)模E豬》雜志社社長)

　　2010年,政策對生豬養(yǎng)殖行業(yè)越來越重視,8月,財政部印發(fā)《生豬調(diào)出大縣獎勵資金管理辦法》,對生豬調(diào)出大縣獎勵,能繁母豬補(bǔ)貼、生豬良種補(bǔ)貼、上保險補(bǔ)貼、欄舍建設(shè)費(fèi)用減免、農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、科技下鄉(xiāng)等方面,都予以了大力支持,取得了成效.但是2010年生豬養(yǎng)殖企業(yè)的效益水平仍然很低.主要原因是2010年生豬疫病情況依然嚴(yán)重,造成了較大損失,此外,養(yǎng)殖投入品成本也有所增加,同時,隨著全社會對食品安全日益受到重視,在對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量提出更高要求的同時,也增加了生產(chǎn)成本,比如不合格產(chǎn)品嚴(yán)格處理,化驗(yàn)檢驗(yàn)費(fèi)用等.

　　雖然目前規(guī)模化養(yǎng)殖在業(yè)內(nèi)是大勢所趨,但散養(yǎng)戶作為生豬養(yǎng)殖主體,其作用仍然不可忽視,尤其對穩(wěn)定市場價格具有積極意義.所以,生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化,合作化還是發(fā)展方向.

　　目前,生豬養(yǎng)殖企業(yè)融資難是普遍現(xiàn)象,所以在新年度的工作重點(diǎn)還是應(yīng)該放在疫病防治上,以此來減低疫病風(fēng)險,有效控制損失,同時,通過引進(jìn)優(yōu)良品種,注重生產(chǎn)管理細(xì)節(jié),提高生產(chǎn)效率,始終不斷的努力提高企業(yè)自身的先進(jìn)生產(chǎn)力水平,才是養(yǎng)豬企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急.

　　李兆育(法國糧食出口協(xié)會北京辦事處首席代表):

　　法國糧食出口協(xié)會北京辦事處在2010年組織、參與了一系列業(yè)內(nèi)活動,并開展了法中相關(guān)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)人員交流互訪.2011年,我們將繼續(xù)向中國合作伙伴提供法國谷物市場信息,還將舉辦每年一次的法國啤酒大麥研討會,并繼續(xù)在法接待赴法考察的中方技術(shù)、貿(mào)易代表團(tuán).

　　我們認(rèn)為從中長期來看,法中兩國之間具有糧食方面的互補(bǔ)性.因?yàn)榉▏鞘澜缟瞎任锷a(chǎn)和出口大國,而中國是谷物生產(chǎn)和消費(fèi)大國,尤其是一定特殊品種的谷物,如啤酒大麥、強(qiáng)筋小麥、輕筋小麥等.目前的合作領(lǐng)域主要是推動法國谷物,尤其是法國啤麥在中國的使用,與麥芽廠和啤酒廠進(jìn)行技術(shù)交流與合作,希望成為中國啤酒原料行業(yè)的長期合作伙伴.

　　董廣陽(招商證券(600999,股吧)食品飲料行業(yè)分析師):

　　2010年,在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、消費(fèi)升級的大背景下,食品飲料板塊明顯跑贏了市場.這主要是得益于食品飲料的基本面好,企業(yè)發(fā)展快速,且其他行業(yè)的投資機(jī)會不多,所以吸引了資本關(guān)注,這種情況在下半年尤其突出.雖然由于2010年的估計水平已達(dá)高位,從12月起出現(xiàn)了一定回調(diào),但也提供了買入機(jī)會,有利于中長期的投資.2011年,宏觀產(chǎn)業(yè)背景與公司業(yè)績基本面依然良好,都有望使食品飲料板塊持續(xù)上一年的優(yōu)良表現(xiàn),但可能不如2010年亮眼.

　　劉艷飛(北京天安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理):

　　天安農(nóng)業(yè)去年在信息化管理方面實(shí)現(xiàn)了新的提升,并在重慶市復(fù)制天安農(nóng)業(yè)建立的生產(chǎn)運(yùn)營模式,輸出"小湯山"品牌.2011年,我們將加強(qiáng)品牌宣傳、做好產(chǎn)品規(guī)劃、調(diào)整市場布局、加大人才培養(yǎng)使用力度、夯實(shí)經(jīng)營管理基礎(chǔ),在三到五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)一個億的銷售目標(biāo).

　　我們對有機(jī)產(chǎn)品市場有信心,也有期待.從需求角度看,需求旺盛、市場空間大;從市場現(xiàn)狀看,十分混亂,魚龍混雜、真假難辨.生產(chǎn)企業(yè)不能自律、市場監(jiān)管缺失、認(rèn)證機(jī)構(gòu)混亂、銷售終端和消費(fèi)者不懂什么是有機(jī)食品;從生產(chǎn)角度看,受環(huán)境、氣候、投入品、技術(shù)等因素的影響,如果做真正的有機(jī)農(nóng)業(yè),確實(shí)存在有很多的局限和很大的難度.

　　我認(rèn)為當(dāng)前重要的是應(yīng)該規(guī)范市場、規(guī)范生產(chǎn)、規(guī)范認(rèn)證,整頓有機(jī)行業(yè)的種種亂相,還有機(jī)農(nóng)業(yè)一個真相,讓有機(jī)農(nóng)業(yè)走向良性循環(huán).(摘自:艾格農(nóng)業(yè))

山中的漫游者

國家在快速走向富強(qiáng)，食品安全，越來越被重視了，今后這是主要的門檻---畜牧業(yè)