黃曲霉毒素B1分解酶被批準(zhǔn)為飼料添加劑新品種

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　　近日，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)黃曲霉毒素B1分解酶（產(chǎn)自發(fā)光假蜜環(huán)菌）為新飼料添加劑，并準(zhǔn)許在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。該產(chǎn)品是目前國內(nèi)外唯一一個(gè)準(zhǔn)入使用的以生物酶法去除飼料中黃曲霉毒素對養(yǎng)殖動(dòng)物危害的添加劑。

　　該酶制劑由暨南大學(xué)、廣東省生物工程藥物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等單位共同開發(fā)，通過發(fā)光假蜜環(huán)菌液體發(fā)酵后提取獲得。其核心技術(shù)已獲得全球23個(gè)國家的專利授權(quán)，是一個(gè)具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的達(dá)國際先進(jìn)水平的新產(chǎn)品。目前批準(zhǔn)使用的范圍為"肉雞、仔豬"飼料。

　　據(jù)了解，黃曲霉毒素B1分解酶能改善動(dòng)物生長性能，可用于防止動(dòng)物病毒性疾病的爆發(fā)流行，可減少黃曲霉毒素通過食物鏈而引起人體的蓄積性毒性損害，在醫(yī)藥上可應(yīng)用于預(yù)防人類病毒感染性疾病的爆發(fā)流行，防治原發(fā)性肝癌、胃癌的，在生物醫(yī)藥和食品安全行業(yè)具有十分重要的意義。

　　該產(chǎn)品獲得批準(zhǔn)，標(biāo)志著黃曲霉毒素解毒酶的研究真正從實(shí)驗(yàn)室進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和應(yīng)用階段。

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此種酶的發(fā)現(xiàn)，必將給飼養(yǎng)殖業(yè)帶來新的效益。

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十分期待。但愿此物的出現(xiàn)能為養(yǎng)殖業(yè)帶來福音。

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黃曲霉毒素目前在飼料中檢測結(jié)果含量甚微，日常大生產(chǎn)環(huán)境中甚少見到黃曲霉中毒癥狀。

-----從去年十月份起，我們從泰國專門進(jìn)口了可做定量檢測霉菌毒素的設(shè)備，進(jìn)飼料廠的每批玉米都要檢測霉菌毒素（黃曲霉毒素、T2毒素、玉米赤霉烯酮、伏馬毒素），其余原材料如豆粕、次粉、麩皮之類則是抽測。結(jié)果顯示黃曲霉毒素和T2毒素含量非常輕微，每次幾乎檢測不到（其中黃曲霉毒素都在7ppb以下），含量最多危害最大的首當(dāng)其沖是伏馬毒素，其次是玉米赤霉烯酮。

另外我們公司十幾個(gè)豬場用的的全部全價(jià)成品料，公司安排每個(gè)月從豬場的養(yǎng)殖現(xiàn)場抽查一次，檢測不可謂不嚴(yán)格，但以上四種霉菌毒素之檢測結(jié)果，黃曲霉毒素和T2毒素也是幾乎檢測不到。

個(gè)人認(rèn)為，目前黃曲霉毒素的危害大家不必?fù)?dān)心，實(shí)際生產(chǎn)中的負(fù)面影響微乎其微。-----本人也和市面上很多銷售霉菌毒素處理劑的專業(yè)人員有過很多交流，和我的觀點(diǎn)基本一致。一般目前生產(chǎn)中常用的玉米豆粕型或小麥豆粕型或混合雜粕類日糧，大可不必?fù)?dān)心黃曲霉毒素危害。但是如果用了花生粕類制品，就要高度小心黃曲霉毒素造成的后果了。

基于以上緣由，為節(jié)省生產(chǎn)成本，公司檢測室擬向總部申請，從下月起不再安排黃曲霉毒素和T2毒素的檢測（改為抽測），不過準(zhǔn)備增加對嘔吐毒素的檢測。

以上個(gè)人的一點(diǎn)看法，和大家交流。