我國飼料質(zhì)量安全總體水平持續(xù)提高

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近日，農(nóng)業(yè)部對2010年下半年全國飼料質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行通報。監(jiān)測結(jié)果顯示，我國飼料產(chǎn)品整體合格率穩(wěn)步提高，飼料及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁藥物檢出率進(jìn)一步下降，飼料原料三聚氰胺污染問題得到有效控制，飼料質(zhì)量安全總體水平持續(xù)提高。

    全國飼料質(zhì)量安全監(jiān)測包括八個方面內(nèi)容。

    一是主要商品飼料檢測結(jié)果。共抽檢商品飼料3138批次，產(chǎn)品合格率為94.49%，同比提高1.06個百分點。其中，抽檢配合飼料1157批次，合格率97.57%；抽檢濃縮飼料586批次，合格率93.17%；抽檢添加劑預(yù)混合飼料369批次，合格率85.09%。

    二是飼料添加劑和動物源性飼料檢測結(jié)果。抽檢國產(chǎn)飼料添加劑264批次，合格率97.35%；抽檢進(jìn)口飼料添加劑105批次，合格率96.19%；抽檢動物源性飼料226批次，合格率88.5%；抽檢植物性飼料原料327批次，合格率98.17%。

    三是飼料衛(wèi)生指標(biāo)檢測結(jié)果。在1853批次飼料樣品中檢測重金屬鉛，超標(biāo)率0.27%；在1094批次飼料樣品中檢測重金屬鎘，超標(biāo)率0.46%；在151批次魚粉中檢測重金屬鉻，超標(biāo)率3.97%；在1994批次飼料樣品中檢測沙門氏菌，超標(biāo)率0.05%；在1586批次飼料樣品中檢測黃曲霉毒素B1，超標(biāo)率0.19%。

    四是寵物飼料專項檢查結(jié)果。共檢查北京、上海、天津、重慶4個直轄市32家寵物飼料經(jīng)銷單位，抽檢進(jìn)口寵物飼料樣品100批次，產(chǎn)品質(zhì)量合格率98%。檢查寵物飼料產(chǎn)品標(biāo)簽100個，標(biāo)簽合格率98%。

    五是飼料中違禁物專項監(jiān)測。抽檢4250個飼料生產(chǎn)、經(jīng)營單位和養(yǎng)殖場戶的各類飼料樣品5340批次。其中，檢測禽飼料、水產(chǎn)飼料和魚粉1658批次，檢出孔雀石綠和隱性孔雀石綠各1批次，檢出率0.12%；檢測蛋白飼料原料776批次，檢出三聚氰胺1批次，檢出率0.13%。全部飼料樣品中未檢出鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、蘇丹紅、呋喃唑酮、地西泮、己烯雌酚、氯霉素等違禁物。

    六是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精專項監(jiān)測。檢查河北、湖北、湖南等3個生豬養(yǎng)殖重點省養(yǎng)殖場戶419個，抽檢生豬尿液1248批次，未檢出鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁藥物。抽檢肉牛養(yǎng)殖場戶肉牛尿液770批次，未檢出鹽酸克倫特羅。

    七是飼料標(biāo)簽檢查結(jié)果。檢查飼料產(chǎn)品標(biāo)簽2994個，標(biāo)簽合格率93.07%。其中，配合飼料和濃縮飼料標(biāo)簽1719個，合格率95.58%；添加劑預(yù)混合飼料標(biāo)簽362個，合格率93.65%；國產(chǎn)飼料添加劑標(biāo)簽242個，合格率98.35%；進(jìn)口飼料添加劑標(biāo)簽105個，合格率92.38%；動物源性飼料標(biāo)簽191個，合格率70.16%；植物性飼料標(biāo)簽275個，合格率92.73%。

    八是各?。▍^(qū)、市）檢測結(jié)果。北京、天津、山西、遼寧、吉林、安徽、福建、江西、湖南、廣東、廣西、云南、寧夏、新疆等14個?。▍^(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團抽檢的飼料樣品合格率高于95%。內(nèi)蒙古、浙江、重慶、貴州等4省（區(qū)、市）的飼料樣品合格率低于90%。

    通報認(rèn)為，從監(jiān)測結(jié)果看，也存在一些問題，突出表現(xiàn)為以下兩個方面：一是粗蛋白指標(biāo)不合格問題突出。下半年抽檢的1847批次商品配合飼料和濃縮飼料中，檢出不合格產(chǎn)品73批次，其中61批次粗蛋白指標(biāo)不合格，占不合格產(chǎn)品的83.56%。粗蛋白指標(biāo)已經(jīng)成為制約我國飼料質(zhì)量總體合格率提升的主要原因。二是添加劑預(yù)混合飼料造假問題較為嚴(yán)重。抽檢的60批次微量元素預(yù)混合飼料中，7批次的銅、鋅含量幾乎為0；39批次維生素預(yù)混合飼料中，5批次維生素A含量不足，3批次幾乎為0。個別生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者利用微量元素、維生素等指標(biāo)檢測成本高、難度大的特點，以次充好，欺騙消費者。此外，部分飼料質(zhì)檢機構(gòu)在抽樣、數(shù)據(jù)錄入、信息反饋等環(huán)節(jié)也存在工作質(zhì)量不高、態(tài)度不認(rèn)真等問題，影響了飼料行政執(zhí)法工作的順利開展。

    通報指出，下一步要抓好以下工作：一是各?。▍^(qū)、市）畜牧飼料主管部門要嚴(yán)格按照“五不放過”原則，組織市、縣級飼料管理部門對通報中的違法企業(yè)和不合格產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)肅查處；針對監(jiān)測中反映出的問題，要有針對性地研究解決辦法，結(jié)合實際開展生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖場戶監(jiān)管工作，采取有效措施進(jìn)一步提高飼料質(zhì)量安全水平。二是各?。▍^(qū)、市）畜牧飼料主管部門要嚴(yán)格按規(guī)定條件審核、發(fā)放《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證》、飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，進(jìn)一步加強對獲證企業(yè)的監(jiān)督管理，對多次抽檢不合格和涉嫌制售假劣產(chǎn)品的企業(yè)和經(jīng)營者，要進(jìn)行重點監(jiān)控。同時，要高度重視宣傳工作，采取多種手段普及飼料質(zhì)量安全知識，宣傳安全監(jiān)管工作，依法曝光違法企業(yè)和產(chǎn)品。三是各地飼料質(zhì)檢機構(gòu)要嚴(yán)格按照《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于下達(dá)2010年飼料質(zhì)量安全監(jiān)測計劃的通知》要求，積極配合飼料管理部門開展執(zhí)法工作。