加拿大：將為奶業(yè)制定生物安全國家標(biāo)準(zhǔn)

jieming

　　據(jù)報(bào)道，加拿大食品檢驗(yàn)檢疫局（CFIA）正和加拿大奶農(nóng)協(xié)會展開合作，準(zhǔn)備制定一項(xiàng)針對奶牛場生物安全性的國家標(biāo)準(zhǔn)。目前，已經(jīng)由來自奶農(nóng)協(xié)會、加拿大獸醫(yī)協(xié)會、專業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體和加拿大聯(lián)邦政府以及地方政府的代表組成了一個(gè)研究小組來負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的起草。
　　加拿大農(nóng)業(yè)部長 Gerry Ritz表示，長期以來，加拿大的牛奶生產(chǎn)者們就做出過承諾，在自己的牧場推廣和實(shí)施有效地確保生物安全性的計(jì)劃。她說：“新的國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該建立在一個(gè)可控的目標(biāo)之上，它首先應(yīng)能易于操作并可準(zhǔn)確地計(jì)量。能有效地降低農(nóng)場中動(dòng)物患疾病的風(fēng)險(xiǎn)保護(hù)它們的健康，從而最終使消費(fèi)者信任和購買加拿大的畜產(chǎn)品。”
　　加拿大奶農(nóng)協(xié)會會長Jacques Laforge認(rèn)為，該國家標(biāo)準(zhǔn)的制定，將會鼓勵(lì)全國各地更多的農(nóng)場采取最佳的方法，因?yàn)檗r(nóng)場一級的生物安全是防止奶牛疾病發(fā)生的最重要一環(huán)。他說：“加拿大奶農(nóng)協(xié)會很愿意在生物安全性以及其他方面和政府展開合作，以促進(jìn)加拿大奶業(yè)的發(fā)展?！?br /> 　　目前，標(biāo)準(zhǔn)起草小組正在一個(gè)實(shí)驗(yàn)農(nóng)場做生物安全性方面的基準(zhǔn)測試，從而通過實(shí)踐來找到一個(gè)最適合加拿大的標(biāo)準(zhǔn)做法。而這些在農(nóng)場中的試驗(yàn)，也給奶農(nóng)們提供了參與標(biāo)準(zhǔn)制定，發(fā)出自己聲音的機(jī)會。
　　該國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)在2012年春天完成。加拿大眾多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，它的實(shí)施會解決在生物安全性方面日益面臨的許多迫切問題。所謂生物安全性是指能有效降低或減少動(dòng)物罹患疾病和傳播疾病風(fēng)險(xiǎn)的作法。
　　本文來源：乳業(yè)時(shí)報(bào)