雖然上周菜價(jià)肉價(jià)均有所下滑,但是隨著這周的陰雨天氣以及元宵節(jié)的到來(lái),本來(lái)已恢復(fù)正常的肉菜價(jià)格再度飆升。記者昨天走訪市內(nèi)各個(gè)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),應(yīng)節(jié)蔬菜海鮮及副食品均有漲價(jià)跡象,黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)的花蟹從上周的最低的44元/公斤漲至昨天的100元/公斤,漲價(jià)幅度超過(guò)100%,海珠市場(chǎng)甚至賣出了130元/公斤的超高價(jià)格。
菜價(jià)重回上升通道
上周廣州市綜合平均零售菜價(jià)每公斤5.12元,比前一周下降1.1元,降幅17.68%。除周末有雨外,上周廣州市天氣總體晴好,本地蔬菜和外地入穗蔬菜上市量均比較充足,春節(jié)過(guò)后,蔬菜經(jīng)銷商也陸續(xù)返穗,檔口重新開(kāi)業(yè),再加上節(jié)日效應(yīng)的逐步減弱,廣州市蔬菜總體價(jià)格大幅回落,與12月中旬時(shí)的價(jià)格水平基本持平。
但是,記者昨天巡場(chǎng)發(fā)現(xiàn),再找不到1元以下的蔬菜品種,菜價(jià)重新回到上升通道,特別是一些應(yīng)節(jié)菜肴的用料菜,昨天更是金貴。記者在海珠市場(chǎng)看到,上周只賣3元/公斤的西蘭花,昨天售價(jià)為5元/公斤。天氣嚴(yán)寒,多用于煲仔菜式配菜的節(jié)瓜昨天也賣出了10元/公斤的高價(jià)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,上周末開(kāi)始天氣轉(zhuǎn)冷,各地又出現(xiàn)冰雪天氣,外地菜進(jìn)入廣州多少會(huì)受影響,天氣和運(yùn)輸?shù)挠绊憚偤迷谠皝?lái)到終端,因此會(huì)出現(xiàn)元宵菜價(jià)上漲的情況。但是據(jù)菜販透露,雖然價(jià)格貴了不少,但是生意并沒(méi)見(jiàn)少,相信是元宵節(jié)的原因。
花蟹漲價(jià)3倍
除了蔬菜價(jià)格有所上漲,海鮮價(jià)格也明顯上漲。記者昨天從黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)了解到,上周最低叫價(jià)為44元/公斤的花蟹,昨天叫價(jià)100元/公斤,而進(jìn)入肉菜市場(chǎng)后花蟹的身價(jià)更是再下一城,最高叫價(jià)達(dá)到130元/公斤。除了花蟹的身價(jià)高漲,竹節(jié)蝦的價(jià)格也摸高沖上了160元/公斤,大連鮑售180元/公斤。
雖然如此,但并不愁銷路,記者昨日上午在黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)了解到,不少市民以及酒樓早早就已經(jīng)在這里預(yù)訂好了海鮮產(chǎn)品,雖然知道價(jià)格會(huì)漲,但訂單的數(shù)量并未見(jiàn)減。而自行前往黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)挑選的吳先生則告訴記者,春節(jié)是難得的全家人聚在一起的時(shí)間,所以盡管貴點(diǎn),他還是情愿買,雖然傍晚或許就會(huì)降價(jià),但是好的肯定已經(jīng)被挑走了,所以他還是情愿早點(diǎn)來(lái)買貴的。
雞價(jià)也微有上漲,以海珠肉菜市場(chǎng)為例,湛江毛雞價(jià)格從上周的30元/公斤漲至昨天的32元/公斤。
出處:信息時(shí)報(bào)
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