我這人從事水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究16余年,有一點小小的成就,明白其中的奧秘。第一是能量,第二是氨基酸。當(dāng)能量達到一定的水平,可以減少蛋白水平,不會影響?zhàn)B殖效果。其實做水產(chǎn)料能量很容易滿足,多加一些油脂就可解決??墒前被釢M足可是一個難題,多加魚粉、豆粕成本必然高。如果像做畜禽料一樣為了氨基酸的平衡而補充晶體氨基酸,不會達到理想的結(jié)果。由于水產(chǎn)動物的生活環(huán)境和消化道的結(jié)構(gòu)不能有效利用晶體氨基酸,導(dǎo)致犧牲成本依靠豆粕、魚粉來平衡氨基酸??萍嫉陌l(fā)展,技術(shù)的進步,把晶體氨基酸包膜的緩釋技術(shù)實現(xiàn)了少用豆粕、魚粉而能促進水產(chǎn)動物快速生長的目的。在2008、2009、2010年的市場驗證,本人研制的包膜氨基酸創(chuàng)造了水產(chǎn)飼料的神話。
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