什么是圭山山羊？

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　　1、產(chǎn)地與分布
　　圭山山羊產(chǎn)區(qū)以云南省路南縣為中心，自陸良、師宗邊界沿普拉河谷伸長(zhǎng)至彌勒縣中部綿延兩百多里的圭山山脈一帶。
　　2、生長(zhǎng)環(huán)境
　　東經(jīng)103°16′，北緯24°44′，海拔1679.8米，最低1500米，為亞熱帶地區(qū)，地勢(shì)東北高、南部低，由東北向西南傾斜，南盤江普拉河、巴盤江經(jīng)縣境內(nèi)由東北流向西南，大多數(shù)地區(qū)屬河谷地帶。圭山山羊分布在海拔1800～2400米之間，這個(gè)地區(qū)東部是地面起伏和緩的圭山高原，西部是土肥水好的巴江溶蝕壩子，中部是林立巖溶山。該區(qū)兼有亞熱帶森林氣候特點(diǎn)。年平均氣溫15.5℃，極端最高氣溫33℃。極端最低氣溫零下7℃，年平均無(wú)霜期255天，年平均降雨量1000毫米，最高1332.1毫米，最少665.5毫米，每年5月開(kāi)始進(jìn)入雨季，8月雨水較多，5～10月占全年降水量的85%，形成夏秋多雨、冬春干旱的干濕分明的氣候特點(diǎn)。主產(chǎn)區(qū)土壤絕大部分為紅壤。植物種類繁多，為多種亞熱帶植物。森林主要分布在山區(qū)，以圭山西南一帶最多，大多數(shù)是云南松和華山松。路南全縣林地面積560343畝，其中疏林面積達(dá)87057畝，灌木林291512畝;牧地面積達(dá)447026畝;耕地面積251069畝。農(nóng)作物：壩區(qū)以水稻、玉米、小麥、蠶豆、烤煙為主;山區(qū)以玉米、馬鈴薯、蕎子、豆類為主。
　　3、外貌特征
　　圭山山羊頭小，額寬，耳大，鼻直，眼大有神，頸扁淺，耆甲高而稍寬。胸寬、深而稍長(zhǎng)，背腰平直，腹大充實(shí)，尻部稍斜，四肢結(jié)實(shí)，蹄堅(jiān)實(shí)呈黑色，體軀豐滿，近于長(zhǎng)方形。公母羊皆有須、有角。梳子角占7.8%，排角占86.52%，前向螺旋角占5.67%。圭山山羊全身黑色毛者占70.21%，頭、頸、肩部、腹部棕色毛者占21.28%，全身棕色占7.09%，青毛只有1.42%。被毛粗短富有光澤，皮膚薄而富有彈性。母羊乳房圓大緊湊，發(fā)育中等。公羊睪丸大，左右對(duì)稱。公羊頸肩和背部都長(zhǎng)有較長(zhǎng)的毛，雄性性征顯著。
　　4、品種性能
　　具有產(chǎn)肉、產(chǎn)乳特性。屬乳肉兼用地方品種。體重：成年公羊?yàn)?3.6千克，母羊?yàn)?3.5千克，周歲公羊?yàn)?8.3千克，母羊?yàn)?4.4干克。泌乳為5～6個(gè)月(長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月)，除羔羊吸吮外，一個(gè)泌乳期可擠奶45～90千克，乳脂率為5.0%。屠宰率為44%～44.3%。產(chǎn)羔率為156%。