植酸酶使用效果因自身有關(guān)參數(shù)和作用底物而有重大差別!
植酸酶與所有酶制劑一樣,使用效果因自身有關(guān)參數(shù)和作用底物而有重大差別!但植酸酶畢竟是成功用于養(yǎng)殖業(yè)多年,是所有酶制劑中最成功的產(chǎn)品!其實(shí),植酸酶制品還有常人忽略的一面:它還可以提高動物日糧的蛋白質(zhì)消化率!
市售植酸酶制品多由微生物(霉菌)發(fā)酵取得,他的酶活最佳條件并不完全與動物消化道內(nèi)一致!酶活的最佳pH和溫度也和消化道內(nèi)不盡相同。這多少有點(diǎn)令人遺憾!寄希望于產(chǎn)酶微生物育種和酶的分子合成,可能不是一時(shí)半晌的事!
酶活合格的植酸酶商品,由企業(yè)倉庫--經(jīng)銷商--飼料廠家--調(diào)質(zhì)軋粒--養(yǎng)殖戶--動物采食......,諸多環(huán)節(jié)植酸酶效價(jià)都要損失降低!數(shù)量比例多少?天知道!更不用說,假冒偽劣的干擾了!
再說日糧作用底物,植酸酶的用武之地是植酸磷。如果日糧含較多魚粉、骨粉,又很少麩糠雜粕,干嘛還加植酸酶!那不等于扔錢犯傻嗎!只有在富含植酸磷的日糧配方里,加穩(wěn)定可靠的植酸酶制品,減用磷酸氫鈣的成本超過追加的植酸酶成本,才能決定用植酸酶!同時(shí)也有利環(huán)保!
[ 本帖最后由 韓友文 于 2007-6-10 17:13 編輯 ] |
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