養(yǎng)殖戶紛紛退出 今年越南鯰魚(yú)產(chǎn)量將下降四成

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　　今年越南水產(chǎn)加工企業(yè)將面臨鯰魚(yú)原料短缺的局面。

　　由于大量養(yǎng)殖戶不在從事鯰魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)，今年越南鯰魚(yú)產(chǎn)量將下降40%。

　　據(jù)內(nèi)部人士透露，今年養(yǎng)殖戶將只能供應(yīng)90萬(wàn)噸鯰魚(yú)，這些鯰魚(yú)只能加工成36-38萬(wàn)噸鯰魚(yú)片。

　　越南水產(chǎn)出口加工協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)Truong Dinh Hoe預(yù)測(cè)，這種原料短缺，至少要持續(xù)到5月上旬。他還補(bǔ)充道，這種短缺已經(jīng)是鯰魚(yú)價(jià)格急劇上漲。

　　湄公河三角洲的水產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)在為每公斤鯰魚(yú)原料魚(yú)要付出2.4萬(wàn)越南盾，這一價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下最高紀(jì)錄。養(yǎng)殖戶現(xiàn)在每公斤能賺取5-6千越南盾的利潤(rùn)。

　　出處：第一食品網(wǎng)