什么是富源大河烏豬？

jieming · 發(fā)表于 2011-3-9 10:34:21

　　1、產(chǎn)地與分布

　　大河烏豬是在原大河豬基礎(chǔ)上利用現(xiàn)代遺傳育種理論和技術(shù)，經(jīng)過多代選育而成的(大河豬是列入國家級豬品種資源保護(hù)名錄的優(yōu)良地方豬種，因原產(chǎn)于云南省富源縣大河、營上一帶而得名，且大河豬屬烏金豬的優(yōu)秀類型)。

　　2、外貌特征

　　大河烏豬被毛烏黑，毛尖略帶褐色，在陽光照射下顯金黃色，俗稱黑火毛，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體型勻稱，各部位結(jié)合良好;頭大小適中，嘴直長，端部有三道淺皺紋，又稱“三道箍”;額部有菱形淺皺紋，耳尖下垂，體軀較長，背腰平直，胸部寬深，后軀豐滿，腹部緊湊，乳房發(fā)育良好，乳頭6---7對，四肢健壯，肢蹄結(jié)實(shí)。

　　3、品種性能

　　富源大河烏豬以肌內(nèi)脂肪含量高為顯著特征，具有肉質(zhì)好，瘦肉率適中，生長快，耐粗飼，抗逆性強(qiáng)等優(yōu)良特性。