1、產(chǎn)地與分布
隆林豬產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)隆林縣,以德峨、蛇場(chǎng)、克長(zhǎng)等為中心產(chǎn)區(qū)。隆林豬分布于隆林、西林縣以及田林、樂(lè)業(yè)、南丹等縣。
2、生長(zhǎng)環(huán)境
隆林縣位于廣西的西北角,云貴高原的邊緣,海拔600~1700米,境內(nèi)高山縱橫交錯(cuò),坡陡谷深,分石山、土山或半泥山、半石山區(qū),耕地面積僅占7%,產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)玉米,其次為稻、麥(蕎麥、小麥)、高梁、大豆、豌豆、南瓜、甘薯。飼料資源豐富,群眾養(yǎng)豬多以青、粗料為主,搭配少量精料,煮熟稀喂,不喂“隔夜肴”,農(nóng)戶以飼養(yǎng)母豬作為家庭收入的主要來(lái)源之一。
3、外貌特征
隆林豬體大、身長(zhǎng),頭大小適中,嘴筒較大、微凹、口叉深,額有皺紋,橫紋較深,突出如獅頭狀,頸略粗,胸較深而略窄,背腰平直,腹大不及地,臀稍斜,四肢強(qiáng)健有力,尾長(zhǎng)過(guò)飛節(jié),被毛粗,鬃毛3~5厘米,毛色有四種:一是“六白”豬,即額部有白色星狀旋毛,四腳、尾端有白毛,其余全黑;二是全黑;三為棕色;四為花肚,以“六白”和“花肚’者居多。
4、品種性能
隆林豬成年公豬體重122.0±5.25公斤,體長(zhǎng)126.50±2.10厘米,胸圍116.50±3.15厘米,體高66.20±3.05厘米,成年母豬相應(yīng)為:130.70±3.85公斤,133.84±1.67厘米,119.53±1.79厘米,63.41±0.83厘米。母豬多在6~8月齡初配,公豬4月齡配種。母豬頭胎產(chǎn)仔數(shù)6.44±1.63頭,二胎7.41±1.66頭,三至九胎8.26±0.22頭。肥育期在高能、高蛋白下日增重為629克,屠宰率為75.1%,瘦肉率為35.7%。
5、綜合評(píng)價(jià)
隆林豬在以青料為主的飼養(yǎng)條件下,具有一定的繁殖和肥育性能,能適應(yīng)山區(qū)放牧飼養(yǎng),但產(chǎn)仔少,體窄,后軀肌肉不夠豐滿。
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2011-3-11 11:40 上傳
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