請問豬脂肪黃是什么原因？

麒麟

最近有養(yǎng)殖戶反映，殺后的豬肥肉發(fā)黃，可瘦肉顏色正常，這是什么原因啊？

保健創(chuàng)始人

樓主說詳細(xì)一點，好嗎

是個別豬只殺后的豬肥肉發(fā)黃，還是最近殺后的豬都是肥肉發(fā)黃呢？

hhz9988

把圖片發(fā)上來給大家見識見識吧

fhj2003

1、用蠶蛹粕飼料的脂肪黃

2、用飯店剩菜湯的脂肪黃

麒麟

都比較黃,我這里沒照片,是養(yǎng)殖戶反映的,日糧原料不含有樓上說的兩種,是常規(guī)的玉米,豆粕,麥麩,DDBS,棉菜粕,VE足夠了
和微量元素有關(guān)嗎?

fhj2003

關(guān)系不大，還有其他原因！

麒麟

6樓的朋友，還有哪些原因??？請您賜教??！多謝了！

黨軍

僅供參考，首先要區(qū)分黃膘（黃脂）和黃疸。黃膘指皮下或腹腔脂肪發(fā)黃、硬、暗，其它不黃。黃疸是＊＊＊（記不住了）大量膽紅素進入血液、組織液，全身組織染成黃色。前者如無特殊氣味，無大礙。后者多是疾病引起，一般禁食。黃膘一般認(rèn)為長期飼喂黃玉米，魚粉、蠶蛹粉、南瓜、胡蘿卜、添加色素等引起的，還有可能飼料中的不飽和脂肪酸甘油酯過多、ＶＥ缺乏也會導(dǎo)致色素沉積。

山中的漫游者

老黨真的專業(yè)??！學(xué)習(xí)了系統(tǒng)的知識，多謝。

黨軍

這是我五年前遇到的事情，當(dāng)時特意請教了沈農(nóng)的教授，幫我分析原因，得出的結(jié)論。我當(dāng)時喂的是棉粕、魚干、米糠、........這幾樣有嫌疑。