呼喚安全好吃的豬肉

婉秋

沈陽(yáng)警方搗毀一個(gè)加工病死豬的黑窩點(diǎn)，查獲病死豬149頭。
據(jù)遼沈晚報(bào)報(bào)道：2月21日，沈陽(yáng)法庫(kù)縣，公安局在登士堡鎮(zhèn)設(shè)卡時(shí)，民警發(fā)現(xiàn)一輛廂式貨車形跡可疑，攔截后打開(kāi)車門，臭味撲鼻而來(lái)，車廂內(nèi)橫七豎八地?cái)[放一排病死豬，共27頭。經(jīng)省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢測(cè)鑒定，這批病死豬帶大量藍(lán)耳病菌和鏈球病菌，食用后極易造成嚴(yán)重食物中毒或其他嚴(yán)重食源性冷疾病。經(jīng)查該批病死豬是要運(yùn)往鞍山市臺(tái)安臺(tái)東區(qū)勝利村一黑加工廠。

wgysy

利欲熏心心漸黑啊

吉翔

可悲的養(yǎng)豬人，這批豬賠慘了；可惡的黑窩點(diǎn)，黑心錢也賺；可憐的老百姓，何時(shí)吃上放心肉？

婉秋

鑒別好豬肉和劣等豬肉的方法：
1、好豬肉較厚有肥標(biāo)，太薄的不能買
2、好豬肉瘦肉油潤(rùn)，劣質(zhì)的有黃色液體流出
3、優(yōu)質(zhì)肉瘦肉正常粉紅，劣質(zhì)肉過(guò)于鮮紅光亮
4、好豬肉瘦肉又香又嫩，劣質(zhì)肉吃起來(lái)死登登的
5、好豬肉肥肉香而不膩，劣質(zhì)肉膩口，有黃標(biāo)等等

婉秋

回復(fù) 婉秋 的帖子

河南查封16家“瘦肉精”豬場(chǎng)
2011-03-17 04:30   來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)   作者：張興軍

　　這是3月16日在鄭州市一家雙匯連鎖店拍攝的雙匯產(chǎn)品。當(dāng)日，受“瘦肉精”豬肉事件影響，股票“雙匯發(fā)展”停牌，雙匯產(chǎn)品在市場(chǎng)上受到一定影響。 新華社發(fā)
　　據(jù)新華社鄭州3月16日電(記者張興軍)記者從河南省委宣傳部獲悉，“瘦肉精”豬肉遭到媒體曝光后，河南省委、省政府高度重視，第一時(shí)間采取緊急措施，立即查封了報(bào)道涉及的16家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)涉嫌使用“瘦肉精”的生豬及134噸豬肉制品全部封存。相關(guān)部門還將派出工作組，深入各地全面徹查。
　　據(jù)了解，河南省首先采取的措施就是嚴(yán)防“瘦肉精”豬肉及豬肉制成品流入市場(chǎng)。除了立即查封新聞報(bào)道中涉及的16家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)，以及對(duì)涉嫌使用“瘦肉精”的生豬及134噸豬肉制品全部封存外，還將對(duì)已發(fā)現(xiàn)的違禁添加劑及添加“瘦肉精”的飼料立即銷毀，對(duì)已查明流入市場(chǎng)的產(chǎn)品立即下架封存。
　　其次，嚴(yán)格生豬、豬肉及豬肉制成品運(yùn)輸檢查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即就地扣押，嚴(yán)防“瘦肉精”豬肉及豬肉制成品出省。
　　與此同時(shí)，河南省政府發(fā)布緊急通告，重申嚴(yán)禁在飼料及動(dòng)物飲用水中添加“瘦肉精”等違禁品。
　　據(jù)新華社鄭州3月16日電(記者張興軍 李鵬)記者從河南省畜牧部門獲悉，針對(duì)媒體曝光的“瘦肉精”豬肉事件，河南省相關(guān)部門迅速采取行動(dòng)，已經(jīng)有6名涉及此事的違紀(jì)人員遭到停職或開(kāi)除公職處理。
　　據(jù)了解，截至目前，已經(jīng)控制涉案人員14人，其中養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人7人、生豬經(jīng)紀(jì)人6人、濟(jì)源雙匯采購(gòu)員1人。對(duì)于相關(guān)責(zé)任人在查清事實(shí)的基礎(chǔ)上，依法依紀(jì)進(jìn)行了相關(guān)處理。其中沁陽(yáng)柏香鎮(zhèn)動(dòng)檢站站長(zhǎng)王二團(tuán)、開(kāi)票員王明利已被開(kāi)除公職；孟州市涉案的防疫員田偉斌和檢疫員李正付也被開(kāi)除公職；商丘芒山動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站檢疫員江光輝、謝學(xué)燕已停職檢查。
　　據(jù)新華社鄭州3月16日電(記者張興軍 李鵬)16日，雙匯集團(tuán)在其網(wǎng)站上就“瘦肉精”事件給消費(fèi)者帶來(lái)的困擾深表歉意，并責(zé)令相關(guān)公司停產(chǎn)自查。
　　據(jù)了解，3月15日，中央電視臺(tái)新聞?lì)l道對(duì)喂有“瘦肉精”的生豬流入濟(jì)源雙匯食品有限公司進(jìn)行了報(bào)道，事件隨即引起廣泛關(guān)注。
　　3月16日中午，雙匯集團(tuán)在其網(wǎng)站表示：“濟(jì)源雙匯食品有限公司是雙匯集團(tuán)下屬的子公司，對(duì)此事給消費(fèi)者帶來(lái)的困擾，雙匯集團(tuán)深表歉意?！?br /> 　　雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)辦公室一位工作人員告訴記者，目前公司正在全力配合相關(guān)部門做好調(diào)查核實(shí)工作，至于下一步的安排需要等到最終結(jié)果出來(lái)以后再說(shuō)。
　　新聞鏈接
　　南京“瘦肉精”豬肉全部下架封存
　　據(jù)新華社南京3月16日電(記者蔡玉高)記者16日從南京市政府獲悉，少數(shù)外地不法商販在寧販運(yùn)經(jīng)銷疑似問(wèn)題豬肉一事，經(jīng)媒體報(bào)道后，引起南京市委市政府高度重視，相關(guān)部門第一時(shí)間聯(lián)手行動(dòng)，目前流入南京“瘦肉精”豬肉已全部下架封存。
　　15日上午，有關(guān)媒體曝光河南生豬產(chǎn)區(qū)養(yǎng)豬戶利用國(guó)家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美豬”，其中有少量流入南京市場(chǎng)。南京市食品安全委員會(huì)各成員單位立即行動(dòng)，對(duì)疑似問(wèn)題豬肉和食品市場(chǎng)采取五項(xiàng)措施：一是對(duì)疑似問(wèn)題豬肉從菜市場(chǎng)立即下架、封存，并由相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)取樣，同時(shí)對(duì)豬肉進(jìn)入市場(chǎng)流向進(jìn)行清查，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即銷毀。二是對(duì)存欄生豬立即停止宰殺并進(jìn)行采樣檢測(cè)。三是暫停從媒體曝光的豬源地采購(gòu)、調(diào)入生豬。四是加強(qiáng)監(jiān)管，從源頭上加大把關(guān)力度，對(duì)豬肉產(chǎn)品“瘦肉精”檢測(cè)加大頻次，加強(qiáng)對(duì)區(qū)域各屠宰場(chǎng)病疫檢測(cè)和索要票證等監(jiān)管程序，杜絕問(wèn)題豬肉流入市場(chǎng)。五是積極做好市場(chǎng)肉食品供應(yīng)，確保群眾生活不受影響。
　　商務(wù)部派員赴豫督導(dǎo)查處
　　據(jù)新華社北京3月16日電(記者王優(yōu)玲)記者16日從商務(wù)部獲悉，中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量報(bào)告》15日播出《“健美豬”真相》的報(bào)道后，商務(wù)部高度重視，當(dāng)天即責(zé)成河南、江蘇省商務(wù)主管部門調(diào)查屠宰企業(yè)收購(gòu)、屠宰含“瘦肉精”生豬問(wèn)題，嚴(yán)肅查處相關(guān)責(zé)任人，并于16日派出督導(dǎo)組赴河南督導(dǎo)查處工作。同時(shí)，商務(wù)部已要求雙匯集團(tuán)對(duì)所屬企業(yè)進(jìn)行全面清理整頓，查找和整改存在的問(wèn)題。
　　近年來(lái)，商務(wù)部要求屠宰企業(yè)把好生豬入場(chǎng)檢驗(yàn)關(guān)。下一步，將在定點(diǎn)屠宰企業(yè)清理整頓審核換證，以及在建立屠宰企業(yè)技術(shù)監(jiān)管和肉品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，全面加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度；部署全國(guó)商務(wù)部門開(kāi)展屠宰行業(yè)規(guī)范生豬進(jìn)場(chǎng)程序的專項(xiàng)檢查，督促屠宰企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全管理相關(guān)制度，積極配合農(nóng)業(yè)畜牧管理部門，堅(jiān)決杜絕含“瘦肉精”生豬入場(chǎng)，嚴(yán)把屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，切實(shí)保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

婉秋

回復(fù) 婉秋 的帖子

安全豬肉不光是一個(gè)瘦肉精的問(wèn)題，三聚氰胺、地溝油事件、黃膘肉、藥殘、毒素殘留、病豬肉、死豬肉等等，要想根治它，需從跟上入手---思想觀念

啟運(yùn)之星

回復(fù) 婉秋 的帖子

豬肉質(zhì)量問(wèn)題事關(guān)養(yǎng)豬業(yè)生存大事，不可不察！