長(zhǎng)江水系河蟹的人工生態(tài)育苗技術(shù),在我國(guó)南方地區(qū)已經(jīng)非常成熟了。河蟹的繁育過(guò)程很重要,因?yàn)楹有贩庇暮脡闹苯佑绊懗尚返漠a(chǎn)量和質(zhì)量。那么怎么做好河蟹地育苗呢,這要從每年的秋天河蟹上市的選苗期說(shuō)起。每年秋天河蟹蟹黃飽滿的時(shí)候,就是從商品蟹中挑選種蟹的時(shí)期。用做繁殖的河蟹,也叫種蟹,是繁育的親本。
挑選種蟹,首先要看它的長(zhǎng)相:第一是看河蟹的額齒,必須凹凸明顯;第二是看河蟹上面的疣點(diǎn),也應(yīng)該凹凸明顯;第三是看河蟹的第二步足,也就是第二條腿,一般要求步足彎曲起來(lái)高于或是等于第一個(gè)額齒,這三點(diǎn)是長(zhǎng)江水系的河蟹最突出的特征。親蟹的品種純一些,后代的純度也會(huì)高一些,所以它們這些外在的特征一定要很明顯。
挑選種蟹,其次是看它的規(guī)格,規(guī)格的大小決定河蟹的價(jià)格,也就是說(shuō)商品河蟹是越大越值錢(qián),比如250克商品蟹的價(jià)格就比150克的貴幾倍,但是挑種蟹可不是越大越好,因?yàn)榇蠛有繁岩院蟮乃劳雎时容^高,因而導(dǎo)致最后的產(chǎn)出率也比較低。個(gè)子大的雌蟹,抱卵的數(shù)量應(yīng)該更多,為什么產(chǎn)卵量反而少呢?專家說(shuō),雖然河蟹越大,遺傳基因就越好,但是河蟹大到一定程度,抱卵之后行動(dòng)就非常不方便了,行動(dòng)不方便吃東西也就不方便,這樣營(yíng)養(yǎng)跟不上,蟹卵的發(fā)育就不良,反而影響蟹苗的產(chǎn)出率。當(dāng)然,個(gè)子太小的河蟹也不能當(dāng)種蟹。那么多大適合當(dāng)種蟹呢?選擇的規(guī)格一般就是雄蟹的體重要150克以上,雌蟹100克以上,不大不小正適合做種蟹。
挑選種蟹,再次是看它的健康狀況。長(zhǎng)相和規(guī)格都合格的河蟹還得經(jīng)過(guò)一次篩選——身體必須要健全,尤其不能缺胳膊斷腿。比如,有殘肢的河蟹就就絕對(duì)不能當(dāng)做親本用,因?yàn)橛辛藲堉院缶陀杏袀€(gè)傷口,很容易感染,感染以后容易發(fā)病,對(duì)河蟹的育苗和生產(chǎn)都有影響;小爪斷裂的也不行,因?yàn)檫@可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失,對(duì)河蟹生長(zhǎng)有影響。
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