山東省第9周家禽產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析

曹錦萍

　　第9周（2月28日-3月6日），本周活雞市場(chǎng)繼續(xù)回落走低，據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)，全國(guó)活雞平均價(jià)格為16.48元/公斤，比上周下降0.7%,同比上漲17.1%.西裝雞平均價(jià)格16.40元/公斤，比上周下降0.6%,同比上漲15.9%.

　　山東省活雞市場(chǎng)維持小幅震蕩，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周山東省活雞和西裝雞價(jià)格分別為9.18元/公斤和13.93元/公斤，同比分別上漲9.55%和16.47%,活雞價(jià)格環(huán)比上漲2.91%,西裝雞價(jià)格環(huán)比下降0.14%.

　　本周山東省肉雞市場(chǎng)止跌回穩(wěn)，活雞價(jià)格略有小幅上漲。春節(jié)之后，省內(nèi)活雞價(jià)格迅速回落，一時(shí)間肉雞市場(chǎng)陷入低迷境地，在經(jīng)歷了近一個(gè)月的震蕩走低之后，本周行情終于出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，價(jià)格小幅上漲。此次價(jià)格上漲的主要原因有：

　　第一，豬肉市場(chǎng)高位提振影響。年后，除生豬之外，大部分畜產(chǎn)品價(jià)格均出現(xiàn)行情回落，在豬價(jià)持續(xù)走高的拉動(dòng)下，省內(nèi)活雞市場(chǎng)開(kāi)始"復(fù)活",據(jù)了解，由于豬肉價(jià)格持續(xù)高漲，雞肉及其產(chǎn)品替代作用顯現(xiàn)，消費(fèi)優(yōu)勢(shì)明顯。

　　第二，活雞出欄量減少。由于年前的集中拋售，年后肉雞存欄相對(duì)較少，在加上從去年冬季到現(xiàn)在，毛雞疾病較為復(fù)雜，肉雞成活率降低，適齡出欄肉雞的減少對(duì)活雞價(jià)格回暖也起到重要作用。

　　第三，消費(fèi)量開(kāi)始恢復(fù)。隨著農(nóng)歷正月的逐漸遠(yuǎn)去，節(jié)日效應(yīng)的影響也已退去，當(dāng)前各大院校等都已開(kāi)學(xué)，消費(fèi)量正在逐漸恢復(fù)。另外，正月過(guò)完，各地運(yùn)輸系統(tǒng)恢復(fù)正常，山東省雞產(chǎn)品外調(diào)隨之暢通。

　　第9周（2月28日-3月6日），據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)，全國(guó)雞蛋平均價(jià)格9.65元/公斤，比上周下降1.9%,同比上漲21.7%.河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格8.29元/公斤，比上周下降3.3%,同比上漲21.9%.

　　據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周山東省雞蛋平均價(jià)格為7.82元/公斤，同比上漲16.54%,環(huán)比下降4.75%.

　　與其他畜禽相比，山東省蛋雞市場(chǎng)略顯冷清，豬肉、肉雞價(jià)格都在小幅回升，唯有蛋雞市場(chǎng)，從年后至今一直呈小幅回落走勢(shì)，市場(chǎng)一派低迷。前幾周我們分析到，未來(lái)蛋價(jià)利好因素，近期來(lái)看，蛋價(jià)觸底反彈的可能性很大。首先，按照慣例，年后補(bǔ)欄蛋雞的養(yǎng)殖戶(hù)逐漸增多，同時(shí)淘汰低產(chǎn)蛋雞潮開(kāi)始，隨著雞群數(shù)量的精簡(jiǎn)，產(chǎn)蛋量將隨之減少。供應(yīng)減少是蛋價(jià)恢復(fù)的一個(gè)重要因素。

　　同時(shí)，從本周飼料糧市場(chǎng)變化情況來(lái)看，蛋雞配合料等仍呈上漲態(tài)勢(shì)，同比上漲5.04%,成本壓力仍是困擾養(yǎng)殖戶(hù)的頭等難題。

摘自：山東畜牧網(wǎng)

wgysy

市場(chǎng)難預(yù)測(cè)啊