豬的自白：我也有自尊 不想再吃瘦肉精！

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通常情況下，普通豬肉皮下都有一層厚厚的脂肪，也就是人們常說的肥肉。但瘦肉型豬肉瘦得有些不同尋常，豬皮下面幾乎沒有肥肉。屠宰戶介紹，這種瘦肉型豬體形較好，一個個拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結(jié)實，他們行內(nèi)戲稱為 “健美豬”。殺豬的工人透露，這種豬之所以體形健美、瘦肉多，是因為在養(yǎng)殖的時候，吃了一種特殊的飼料——瘦肉精。據(jù)互動百科資料介紹，將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本，早在2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)布公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種 “瘦肉精”。但受經(jīng)濟利益的驅(qū)使，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)非法使用的情況依然不容樂觀。2010年9月8日，深圳南山疾病預(yù)防控制中心稱，經(jīng)過最終確認，深圳出現(xiàn)了國內(nèi)首例蛇肉中含有“瘦肉精”并導(dǎo)致市民食用后中毒的事件。

吃了“加精”豬肉，導(dǎo)致食物中毒，誰來擔責？或許有人會說，從誰那買的，就找誰負責！一頭豬從生長到宰殺，最后流向人們的餐桌，要經(jīng)歷養(yǎng)殖、販運、屠宰和銷售等幾大環(huán)節(jié)。如果只追究銷售者的職責，那他一定要喊冤，并且會有種種借口：①不知道此肉中含有瘦肉精；②肉上面有檢疫合格的標簽，符合國家規(guī)定，或許還有更多的借口，但是不得不讓人思考的是，為何加精豬會流向市場？據(jù)互動百科資料，“尿檢”是一種 “瘦肉精”快速篩選檢測方法，通過使用鹽酸克侖特羅快速檢測試紙對豬的尿液進行檢測，能快速篩選出喂了 “瘦肉精”的生豬。既然加精豬能夠被過濾，為何流入了雙匯這樣以質(zhì)量把關(guān)嚴格著稱的知名肉制品企業(yè)，出現(xiàn)在老百姓的飯桌上？

老百姓養(yǎng)出“健美豬”，太可恨，貪婪、投機、一點不講道德、一點沒有法制觀念？老百姓其實以前是不養(yǎng)健美豬的，自己也不吃健美豬。豬販子只收健美豬，雙匯只要健美豬，那么老百姓也只有養(yǎng)健美豬！這是市場需求所決定的吧！

豬販子販運健美豬，從中得利，賺了不少。沒有利益就沒有買賣，而給豬“加精”已經(jīng)成為潛規(guī)則，人家雙匯明擺了之要健美豬，那也不能給人家送不加精的吧？

雙匯應(yīng)該不是一直賣加精豬肉的，但是暮然發(fā)現(xiàn)消費者喜歡精瘦肉，為了滿足消費者的需求，就必須進更多的精瘦肉，也就走上了“加精”的道路。

似乎說到底，健美豬的出現(xiàn)，都是消費者默許的選擇？但，或許他們不知道自己一直在吃健美豬，更不知道健美豬會對自身產(chǎn)生什么危害！據(jù)互動百科，食用含有 “瘦肉精”的肉會對人體產(chǎn)生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變，會誘發(fā)惡性腫瘤，至于究竟攝入多大量，如何導(dǎo)致惡性腫瘤，有關(guān)病例研究國內(nèi)外尚無定論。但是，近幾年，各地 “瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例時有發(fā)生。

消費者選擇了精瘦肉，但沒有選擇健美豬！逼著消費者選擇的，不是養(yǎng)豬人，不是豬販子，不是屠夫，而是給這些豬蓋上“合格”的檢疫機構(gòu)！

在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，這種用 “瘦肉精”喂出來的所謂瘦肉型 “健美豬”，鉆過當?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞，進入販運環(huán)節(jié)。每頭豬花兩元錢左右就能買到號稱 “通行證”的檢疫合格等三大證明，再花上一百元打點河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點屠宰場，無需檢測 “瘦肉精”，每頭豬交10元錢就能得到一張 “動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。有了這張證明，用 “瘦肉精”喂出來的所謂 “健美豬”就能堂而皇之地進入南京市場銷售。

最后要說的是，豬也有自尊，并不想吃“瘦肉精”，因為這會讓他們后腿異常肥碩，甚至站不起來；

豬也想健康，吃了太多瘦肉精，會導(dǎo)致四肢震顫無力，心肌肥大，最終心力衰竭而死！

大菲小飛

好啊 ???????????????????????????????????