雙匯致歉能否拯救行業(yè)信任危機(jī)

yisiyi · 發(fā)表于 2011-3-17 10:12:55

　　身處“瘦肉精”事件漩渦中心的雙匯發(fā)展（77.94,0.00,0.00%）（000895）已于昨日停牌。公司董秘祁勇耀在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，集團(tuán)已經(jīng)派出調(diào)查小組進(jìn)駐濟(jì)源工廠進(jìn)行整頓和處理，事件正在調(diào)查中。

　　雙匯集團(tuán)昨日發(fā)布聲明稱，濟(jì)源雙匯食品有限公司是雙匯集團(tuán)下屬子公司，對(duì)此事給消費(fèi)者帶來的困擾，雙匯集團(tuán)深表歉意。并表示，食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程，雙匯集團(tuán)將進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制，確保食品安全。

　　會(huì)否引發(fā)多米諾效應(yīng)？

　　民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系到人們的健康和生命安全。自2008年“三聚氰胺”事件發(fā)生后，食品安全成人們最為關(guān)注的熱點(diǎn)。2009年6月，《食品安全法》出臺(tái)。今年“兩會(huì)”上，全國人大代表、政協(xié)委員再次重點(diǎn)關(guān)注食品安全這個(gè)話題。

　　如今，人們把“瘦肉精”與當(dāng)年的“三聚氰胺”聯(lián)系在一起。當(dāng)年的三聚氰胺事件使得國內(nèi)乳制品行業(yè)陷入困境，此時(shí)發(fā)生的“瘦肉精”問題會(huì)不會(huì)像三聚氰胺“震裂”國內(nèi)的豬肉市場，引發(fā)行業(yè)信任危機(jī)？

　　長江證券（12.71,0.00,0.00%）分析師喬洋在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，食品安全是大家最關(guān)心的事情。此次瘦肉精事件對(duì)雙匯發(fā)展的影響已經(jīng)凸顯。此次突發(fā)事件與之前發(fā)生的三聚氰胺事件，都是為了獲取利益而發(fā)生的，但是，兩者的受害群體不對(duì)等，因此受影響也不相同。

　　“從行業(yè)打擊來看，由于我國傳統(tǒng)肉類消費(fèi)習(xí)慣63%來自豬肉。因此，對(duì)肉類加工企業(yè)來講，只要找到合適的供應(yīng)源就可以了，因此，‘瘦肉精’事件對(duì)行業(yè)的影響遠(yuǎn)沒有三聚氰胺大。”喬洋表示。

　　“瘦肉精”為何屢禁不止？

　　其實(shí)，“瘦肉精”事件并非個(gè)案。早在2009年3月，安徽省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布通報(bào)稱，雨潤食品（01068.HK）下屬的安徽阜陽雨潤肉類加工有限公司2009年3月16日生產(chǎn)的午餐肉，經(jīng)抽查發(fā)現(xiàn)含有俗稱瘦肉精的克倫特羅。事件發(fā)生后，雨潤集團(tuán)進(jìn)行了危機(jī)公關(guān)，稱該批次產(chǎn)品只有100盒左右，并已全部召回并銷毀，同時(shí)責(zé)令向其提供豬肉的屠宰場整改。

　　有分析師告訴記者，由于國內(nèi)的肉食品加工企業(yè)都有自己的養(yǎng)殖場，外購產(chǎn)品雖然存在，但不至于使得企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈出現(xiàn)問題后，發(fā)生像三聚氰胺那樣毀滅性的打擊。

　　據(jù)了解，國家對(duì)于“瘦肉精”的監(jiān)管早在9年前就出臺(tái)了相關(guān)的規(guī)定。2002年2月，農(nóng)業(yè)部會(huì)同衛(wèi)生部和國家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合出臺(tái)了《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品目錄》，將“瘦肉精”列為禁用藥品，并將“瘦肉精”列入年度例行監(jiān)測計(jì)劃。多年以來，農(nóng)業(yè)部一直把瘦肉精監(jiān)管作為一個(gè)工作的重點(diǎn)。

　　然而，市場的“瘦肉精”不但沒有消失，反而愈演愈烈，在爆出雨潤食品中有“瘦肉精”事件后，時(shí)隔2年，又發(fā)生在知名企業(yè)中。作為監(jiān)管部門，農(nóng)業(yè)部在“瘦肉精”事件發(fā)生后第一時(shí)間責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦，并立即派出督察組趕赴河南督導(dǎo)查處工作。（摘自：證券日?qǐng)?bào)）