什么是白洗豬？

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　　1、產地與分布

　　白洗豬屬黔中大型豬，又稱苗寨豬。貴州省其中心產區(qū)在施秉縣的白洗、甕西及黃平縣的谷隴等地。

　　2、外貌特征

　　體型中等，皮膚微紅，頭大小適中，頭式較為萬正，面部微凹，額部有不規(guī)則較深的皺紋，嘴筒粗，耳中等大小向兩側下垂，背腰較平直，但經產母豬多下凹，腹大下垂拖地，臀部較傾斜，大腿多皺褶，多臥系。被毛黑色，少數(shù)個體于肢端或尾端著生白毛。

　　3、品種性能

　　成年母豬體重為65.8千克。經產母豬窩產仔為8頭，肥育期日增重為200克左右，屠宰率為68.5%，膘厚3.5厘米，眼肌面積15.2平方厘米。

　　本文來源：北京農業(yè)數(shù)字信息資源中心