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[其他信息] 酵母菌的代謝產(chǎn)物有哪些？其產(chǎn)物對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育有什么作用？

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樓主
發(fā)表于 2011-4-3 18:44:52 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-4-3 18:47:25 | 只看該作者
酵母菌(yeasts)是單細(xì)胞真菌，圓形、卵圓形或圓柱形。酵母細(xì)胞含豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸以及多種維生素，尤其是B族維生素以及各種消化酶類，在飼料工業(yè)中酵母主要作為蛋白質(zhì)飼料使用，最早是用作反芻動(dòng)物的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。

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有哪幾種消化酶····  發(fā)表于 2011-4-3 18:54

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板凳
發(fā)表于 2011-4-3 19:03:10 | 只看該作者
酵母不但可大幅度提高飼料原料的蛋白質(zhì)水平，酵母菌還含有豐富的酶類，如胃蛋白酶、淀粉酶等，酵母細(xì)胞壁裂解后可產(chǎn)生多種酶類，活的酵母細(xì)胞也可胞外分泌多種酶，如淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等。

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地毯
發(fā)表于 2011-5-10 00:22:45 | 只看該作者
回復(fù) 401636839 的帖子

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