不同產(chǎn)地大豆的區(qū)別

老笨

國(guó)產(chǎn)大豆，美國(guó)大豆，巴西大豆，阿根廷大豆，印度大豆的區(qū)別
國(guó)產(chǎn)大豆非轉(zhuǎn)基因，但含油低，蛋白低
美國(guó)大豆含油高，蛋白高
巴西大豆含蛋白高，但豆粕顏色發(fā)紅
阿根廷豆粕有黑點(diǎn)
以上是道聽(tīng)途說(shuō)的，請(qǐng)高手詳細(xì)分析，謝謝！

401636839

初次聽(tīng)說(shuō)


補(bǔ)充內(nèi)容：
現(xiàn)在我國(guó)也已經(jīng)有轉(zhuǎn)基因大豆了，含油量和蛋白量比美國(guó)的還好。

So.直覺(jué)

你還真有閑心

老笨

又查看了一些資料，印度豆粕能量低，氨基酸代謝率低
南美豆粕蛋白高好像不成立，巴西豆粕顏色紅也好像是個(gè)傳說(shuō)
中國(guó)豆粕不理想
就剩下美國(guó)豆粕最好了
看的是美國(guó)和韓國(guó)的兩篇文章，可惜復(fù)制不了
歡迎大家指教

jstcxzh

那請(qǐng)教一下，是品種差異還是生長(zhǎng)環(huán)境、氣候?qū)е碌牟町悾恐x謝！

芳草

經(jīng)常接觸豆粕，有些豆粕的確是紅色的，聽(tīng)說(shuō)是巴西的大豆，但是為什么巴西的豆粕是紅色的

中國(guó)西翁

這好像主要和巴西的濕熱氣候有關(guān)系，巴西大豆熱損傷非常厲害，所以發(fā)紅，而且據(jù)說(shuō)消化利用率偏低，希望有這方面系統(tǒng)資料的朋友來(lái)談一談

老笨

中國(guó)西翁 發(fā)表于 2013-3-24 18:37
這好像主要和巴西的濕熱氣候有關(guān)系，巴西大豆熱損傷非常厲害，所以發(fā)紅，而且據(jù)說(shuō)消化利用率偏低，希望有這 ...

豆粕發(fā)紅是否主要是加工溫度及時(shí)間的影響