草魚為我國(guó)特有魚類,它生長(zhǎng)快,個(gè)體大,食性簡(jiǎn)單,餌料來源廣泛,最大個(gè)體可達(dá)35公斤。因其肉質(zhì)肥嫩,味鮮美,產(chǎn)量高,和青魚、鰱魚、鳙魚被成為世界著名的“四大家魚”,常被作為池塘養(yǎng)殖和湖泊、水庫、河道的主要放養(yǎng)對(duì)象。也成為水產(chǎn)養(yǎng)殖中的首要選擇對(duì)象。
在養(yǎng)殖中,草魚常見病有赤皮病、爛鰓病、腸炎病。目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,常使用抗生素和抗菌藥物來預(yù)防和治療這些疾病,以降低其對(duì)草魚生長(zhǎng)的影響,但是由于存在藥物殘留和抗藥性問題,給我們的身體健康帶來危害,使得開發(fā)抗生素和抗菌藥物的替代品成為近年來研究的熱點(diǎn)。益生元—低聚木糖是近幾年新興發(fā)展起來的一種具有無污染、無殘留,功能獨(dú)特的新型飼料添加劑。低聚木糖在飼料行業(yè)應(yīng)用具有如下獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn):
一、高選擇性促進(jìn)雙歧桿菌增殖:低聚木糖是功能性低聚糖中增殖雙歧桿菌功效最強(qiáng)的一種,其功效是其他低聚糖的近20倍。由于動(dòng)物體內(nèi)沒有相應(yīng)分解低聚木糖的酶系,因此低聚木糖能夠直達(dá)結(jié)腸,被腸道有益菌利用,調(diào)節(jié)和維護(hù)腸道菌群平衡,其代謝產(chǎn)物還會(huì)抑制有害菌的滋生,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌,利用低聚木糖在動(dòng)物體內(nèi)能夠合成多種維生素、蛋白質(zhì)和未知抗體因子。并且能夠促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣、鋅、鐵和維D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,促進(jìn)生長(zhǎng)并提高飼料轉(zhuǎn)化率、蛋白質(zhì)利用率和肉質(zhì)品質(zhì),降低餌料系數(shù),提高生產(chǎn)性能。
雙歧桿菌和乳酸桿菌代謝產(chǎn)生的維生素、未知抗體等能夠幫助肝臟分解藥物殘留毒性。低聚木糖還能刺激草魚的免疫系統(tǒng),提高谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶活力。
二、攝入量少、性價(jià)比高、配伍性好:低聚木糖是目前發(fā)現(xiàn)有效用量最少的低聚糖,其性價(jià)比最高,低聚木糖具有良好的配伍性,它對(duì)飼料中的各種成份無任何影響,也不被飼料中的成份所影響。
三、酸、熱穩(wěn)定性好:在pH值2.5~8.0的范圍內(nèi)相當(dāng)穩(wěn)定,在該范圍內(nèi)100℃加熱1 h,低聚木糖幾乎不分解,因此,不用擔(dān)心低聚木糖在加工或貯藏過程中可能導(dǎo)致的有效成份分解的現(xiàn)象。
因此,低聚木糖飼用添加劑是安全、高效、無污染、無殘留的新型添加劑,是益生元添加劑中最優(yōu)秀的一種,也是被行業(yè)界公認(rèn)為超強(qiáng)雙歧因子。
隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展和飼料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨加劇,抗生素帶給我們的危害也越來越沉重,人們對(duì)動(dòng)物食品安全呼聲越來越高,飼料級(jí)低聚木糖無污染、無毒副作用、無殘留,既能夠提高防病抗病能力、降低餌料系數(shù),又能大幅度提高草魚的生產(chǎn)性能,完全符合綠色、安全環(huán)保飼料的發(fā)展要求。飼用低聚木糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的廣泛推廣應(yīng)用,必將是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)、飼料行業(yè)的一個(gè)必然發(fā)展趨勢(shì)。
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