豬飼料的配制

yutaosl · 發(fā)表于 2011-4-6 09:25:14

　　近年來,畜產(chǎn)品需求量增大,畜禽飼養(yǎng)量逐年增加,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,使環(huán)境中的病原微生物增加,由于環(huán)境的污染,病毒和細(xì)菌的變異,藥物的濫用,疾病迅速傳播擴(kuò)大,給養(yǎng)豬業(yè)帶來嚴(yán)重的危害。在做好疫病防控的同時(shí),提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能,降低養(yǎng)殖成本,是養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保障。下面就飼料的選料、科學(xué)配合以及加工進(jìn)行探討,以促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

　　1飼料原料選擇

　　(1)原料的種類和用量。原料品種應(yīng)多樣化,以利于發(fā)揮各種原料之間的營養(yǎng)互補(bǔ)作用[1]。常用的豬飼料比例為:谷物類如玉米、稻谷、大麥、小麥、高粱等,占50%～70%;糠麩類如麥麩、米糠等占10%～20%,豆餅、豆渣占15%～20%,有毒性的餅如棉籽餅、菜籽餅應(yīng)小于10%,種豬不宜使用棉籽餅;動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料如魚粉、蠶蛹粉等占3%～7%,草粉、葉粉小于5%,貝殼粉或石粉占3.0%～3.5%,骨粉占2.0%～2.5%,食鹽要小于0.5%。

　　(2)飼料原料的特性。要掌握原料的有關(guān)特性,如適口性、飼料中有毒有害成分的含量,以及飼料的污染、有無霉變等情況,適口性差、含有霉素的原料用量應(yīng)有所限制,嚴(yán)重污染、霉變的原料不宜選用。

　　(3)經(jīng)濟(jì)性原則。應(yīng)本著因地制宜、就地取材的原則,充分利用當(dāng)?shù)卦腺Y源。

　　(4)原料的體積。為了確保豬只每天所需要的營養(yǎng)物質(zhì),所選原料的體積必須與豬消化道容積相適應(yīng),若體積過大,豬每天所需的飼料吃不完,從而造成營養(yǎng)物質(zhì)不能滿足需要,同時(shí)還會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān):若體積過小,雖然營養(yǎng)物質(zhì)得到滿足,但豬沒有飽感,表現(xiàn)煩躁不安,從而影響生長發(fā)育。

　　2飼料的科學(xué)配合

　　(1)掌握豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。不同生產(chǎn)目的的豬以及不同生長階段的豬,對營養(yǎng)物質(zhì)的需要量不同,因而應(yīng)根據(jù)豬的生產(chǎn)目的、年齡、體重等,選擇不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來配制日糧。另外,根據(jù)不同豬群,選用不同類型的日糧[2]。一般來說,仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬,可選用精料型,即精料占日糧總重的50%以上;繁殖母豬、后備母豬可選用青料型,即青飼料占日糧總重的50%以上;架子豬可選用糠麩型,即糠麩占日糧總重的50%以上。

　　(2)原料混合要均勻。各種原料必須混合均勻,才能保證豬吃進(jìn)每日所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是加有預(yù)混飼料時(shí),如混合飼料混合不均勻,容易造成豬藥物或微量元素中毒。另外,應(yīng)注意根據(jù)季節(jié)的不同來調(diào)整飼料的比例。冬季應(yīng)增加玉米等能量飼料的比例,適當(dāng)降低豆餅等蛋白飼料的比例,但粗蛋白下降不超過15個(gè)百分點(diǎn);夏季由于采食量下降,應(yīng)減少玉米等能量的飼料比例,并適量提高鈣的含量。

　　(3)配料多樣、合理,保證營養(yǎng)全面。在喂豬的青、粗、精3類飼料中,青飼料含水分多、體積大、易消化、適口性好,并含有多種維生素、礦物質(zhì)和質(zhì)量好的蛋白質(zhì);粗料體積大,粗纖維含量較高,配合合理,可增加飼料與消化液的接觸面,有通便作用,會(huì)使豬有飽脹感,但難以消化;精料的特點(diǎn)是體積小、營養(yǎng)價(jià)值高、易消化但礦物質(zhì)、維生素較缺乏[3]。

　　3加工調(diào)制要合理,配合飼料要適口性好,容易消化

　　除麥麩、米糠、魚粉、骨粉等粉狀原料外,玉米、豆類、稻谷等籽實(shí)類原料應(yīng)適當(dāng)粉碎,生大豆不能直接喂豬,必須炒熟或煮熟后才能使用[4]。配合飼料中,如含能量和蛋白質(zhì)較高、粗纖維少,則適口性好,容易消化;相反,含能量和蛋白質(zhì)少,含粗纖維多,則適口性差,難以消化。在配合飼料時(shí),宜多采用青飼料,少用粗飼料,并且配合的粗飼料品種要好。飼料要盡量精細(xì)加工,嚴(yán)防發(fā)霉、變質(zhì);魚粉要盡量少用,以降低飼料成本;菜籽餅、棉籽餅要做好去毒處理,飼喂懷孕母豬時(shí)要嚴(yán)格控制用量,一般不超過飼料總量的5%;應(yīng)用青綠多汁飼料飼喂公豬時(shí)不可過多,否則容易形成“草腹”,影響配種能力,飼喂空懷母豬時(shí),大量應(yīng)用青綠多汁飼料可以促進(jìn)發(fā)情。

　　4幾種常見飼料中毒原因、癥狀及解決方法

　　(1)亞硝酸鹽中毒。亞硝酸鹽中毒又叫飽稍病。白菜和蘿卜葉等青飼料富含硝酸鹽。白菜和蘿卜葉腐敗,或煮熟后燜在鍋里過夜,或煮后裝入缸里加蓋放置過久,其含有的硝酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛袆《镜膩喯跛猁}。豬吃食后突然發(fā)病,口吐白沫,轉(zhuǎn)圈不安,呼吸困難,掙扎鳴叫,可視黏膜和皮膚呈烏紫色后轉(zhuǎn)白,剪耳、割尾均無知覺,血液呈醬紫色,不易凝固,嚴(yán)重者很快死亡。預(yù)防方法:不用腐爛的青飼料喂豬,如需將青飼料煮熟,應(yīng)用急火煮,敞開鍋蓋,勤翻動(dòng),隨煮隨喂,不要燜泡過夜。

　　(2)食鹽中毒。因過量飼喂多鹽飼料如醬油渣、咸魚粉等引起。成年豬一次食入50 g以上食鹽就會(huì)中毒,若食入100～250 g就會(huì)死亡。主要癥狀是口渴、流涎、便秘或下痢,并有神經(jīng)癥狀,最后因心臟麻痹死亡。預(yù)防方法:用含鹽飼料喂豬時(shí),不要再加食鹽,并要充分飲水。添喂食鹽要均勻,防止個(gè)別豬只食入過量而中毒。

　　(3)霉玉米中毒。因飼喂寄生有毒霉菌的玉米而引起。癥狀像流腦,表現(xiàn)易嗜、減食、興奮。故切忌用發(fā)霉的玉米喂豬。一旦發(fā)生霉菌中毒,可以采用解霉菌藥物、有益菌群加適量葡萄糖進(jìn)行解毒。

　　(4)農(nóng)藥中毒。豬誤食農(nóng)藥,或用近期灑過農(nóng)藥的菜喂豬會(huì)引起中毒。有機(jī)磷農(nóng)藥和有機(jī)氯農(nóng)藥、汞制劑、砷制劑、磷化鋅均能使豬中毒。故要加強(qiáng)農(nóng)藥管理,防止豬誤食或誤飲含農(nóng)藥的水。如果用近期噴灑過農(nóng)藥的菜喂豬,必須把青菜洗凈,確認(rèn)無毒后才能喂豬。一旦發(fā)現(xiàn)豬中毒要盡快請獸醫(yī)搶救。

　　(5)其他。過量的酒精、變質(zhì)腐敗的花生餅、未去毒的菜籽餅、未脫毒的棉仁餅及新鮮棉葉、患黑斑病的甘薯或用黑斑病的甘薯磨成的粉漿、發(fā)芽的馬鈴薯及其莖葉等都能引起中毒,在養(yǎng)殖過程中時(shí)刻防范,以免造成不必要的損失。