酵母細(xì)胞壁多糖

多啦百寶袋 · 發(fā)表于 2011-4-6 10:21:18

什么是酵母細(xì)胞壁多糖

　　酵母多糖是從酵母的細(xì)胞壁中提取出來(lái)的一些大分子糖類聚合物。

　　酵母多糖的主要成分是葡聚糖和甘露聚糖。葡聚糖（β-glucan）層靠近細(xì)胞膜，位于細(xì)胞壁的內(nèi)層，是細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的主要成分，約占細(xì)胞壁干重的30％～34％。葡聚糖是由葡萄糖分子以β- (1-3)鍵為主鏈相連，并結(jié)合有以β- (1-6)鍵分支的大分子聚合物。這種葡聚糖通常稱為β- (1-3)葡聚糖或β葡聚糖。甘露聚糖（MOS）位于細(xì)胞壁的外側(cè)，約占細(xì)胞壁干重的30％。甘露聚糖是由多個(gè)α-甘露糖分子以α-(1→6)鍵為主鏈形成的；主鏈上聯(lián)結(jié)有以α-(1→2)和α-(1→3)鍵聯(lián)結(jié)數(shù)目不等的甘露糖側(cè)鏈，有些側(cè)鏈也結(jié)合有一些其他基團(tuán)。

　　甘露聚糖和葡聚糖之間是蛋白質(zhì)。

酵母多糖的作用

　　研究表明，酵母多糖在免疫上具有如下的效果：①刺激動(dòng)物體內(nèi)淋巴細(xì)胞的增殖；②活化動(dòng)物體內(nèi)的巨噬細(xì)胞，一般認(rèn)為體內(nèi)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)在葡聚糖的刺激下，產(chǎn)生大量對(duì)機(jī)體免疫功能起關(guān)鍵作用的巨噬細(xì)胞，而巨噬細(xì)胞通過(guò)吞噬作用吸收、破壞和清除體內(nèi)損傷的、衰老的、死亡的自身細(xì)胞和侵入體內(nèi)的病原微生物；③增加動(dòng)物體產(chǎn)生自然殺傷細(xì)胞的能力；④誘使動(dòng)物對(duì)念珠菌癥產(chǎn)生非特異性免疫，提高存活率。⑤維持微生態(tài)平衡來(lái)增強(qiáng)動(dòng)物免疫力，改善動(dòng)物健康狀況，增加動(dòng)物對(duì)外界不良刺激的適應(yīng)性，從而提高生產(chǎn)性能，增加經(jīng)濟(jì)效益。

酵母細(xì)胞壁多糖作用原理

　　β-葡聚糖是一種具有特殊結(jié)構(gòu)的多糖，與其他糖類不同，一般糖類單糖之間以β-1，4鍵相結(jié)合，而β-葡聚糖中的單糖之間以β-1，3鍵和β-1，6鍵相連。它這種特殊的超微螺旋型分子結(jié)構(gòu)能是免疫活性最強(qiáng)且最易被吸收的形式。其特殊的構(gòu)型很易被免疫系統(tǒng)接受。大多數(shù)動(dòng)物體內(nèi)的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)存在大量的巨噬細(xì)胞，一般情況下，巨噬細(xì)胞不具有活性，當(dāng)β-葡聚糖通過(guò)LECTIN(巨噬細(xì)胞表面上的一種特殊蛋白質(zhì))與巨噬細(xì)胞結(jié)合后，巨噬細(xì)胞被激活，并能誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生一系列的細(xì)胞免疫和體液免疫反應(yīng)，從而提高機(jī)體的免疫功能，故也稱β-葡聚糖為免疫多糖。近年來(lái)的研究，證實(shí)β-葡聚糖能夠提高溶菌酶的活性，提高免疫相關(guān)酶的活性，并能夠活化B細(xì)胞和T細(xì)胞。

甘露寡糖（MOS）由2-10個(gè)單糖組成，單糖之間以α-1，2；α-1，3及α-1，6鍵相連，主鏈?zhǔn)铅?1，6接合，側(cè)鏈?zhǔn)铅?1，2與α-1，3接合，多為堿溶性的。它能對(duì)病原微生物進(jìn)行識(shí)別、粘附和排除，通過(guò)調(diào)控動(dòng)物消化道中微生態(tài)結(jié)構(gòu)，對(duì)宿主起到有益的保健作用。

【品牌】福邦

【主要成分及含量】β-葡聚糖
20%～40%、甘露寡糖≥20%、幾丁質(zhì)≥2.5%、
蛋白質(zhì)≤35%

【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)】Q/YB.J02.33

【生產(chǎn)許可證號(hào)】飼添(2007)1003

【感官指標(biāo)】

色澤	淺灰色至深灰色
氣味	無(wú)腐敗，無(wú)異臭味
雜質(zhì)	無(wú)異物
形狀	粉狀

【理化指標(biāo)】

項(xiàng)目	指標(biāo)
粗蛋白質(zhì) （%） ≤	35
甘露寡糖（%） ≥	20
β-葡聚糖（%） ≥	20-40
菌落總數(shù) （cfu／g） ≤	2,000,000
沙門氏菌	不得檢出
砷以As計(jì)（mg/kg）≤	2.0
鉛以Ｐb計(jì)（mg/kg）≤	5.0
鎘以Cd計(jì)（mg/kg）≤	2.0

【儲(chǔ)存方法】

啟封后盡快使用，用后需扎緊包裝袋，注意防潮。

●促進(jìn)免疫器官的發(fā)育，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)功能，提高畜禽對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力、抗應(yīng)激能力

●減少腸道病原菌，促進(jìn)有益菌繁殖，調(diào)節(jié)畜禽消化道微生態(tài)區(qū)系平衡，改善腸道功能

●預(yù)防及輔助治療疾病，減少抗生素用量

●對(duì)飼料中的霉菌毒素有較強(qiáng)的吸附作用

編號(hào)	82000060，82000068
有效成分及含量	酵母細(xì)胞壁：甘露寡糖≥20%，β-葡聚糖20-40%，蛋白質(zhì)≤35%，水分≤6.0%
規(guī) 格 (/箱)	500g×20，5kg×2，10kg×1，20kg×1
狀態(tài)	淡黃色或乳白色粉末

1.明顯減少斷奶仔豬腹瀉，提高日增重
天津?qū)幒釉N豬場(chǎng)試驗(yàn)（2004）證明：添加福邦免疫多糖，明顯提高斷奶后仔豬4周內(nèi)平均日采食量和平均日增重，降低腹瀉率。

2.顯著提高蛋雞蛋重、產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率
湖北京山蛋雞試驗(yàn)（2006）表明：蛋雞日糧中添加福邦免疫多糖，飼喂4周以上顯著提高產(chǎn)蛋雞的蛋重和日產(chǎn)蛋量（P<0.05）；飼喂8周以上顯著提高產(chǎn)蛋率（P<0.05）；有改善飼料轉(zhuǎn)化效率、降低料蛋比的趨勢(shì)。

3.顯著提高肉雞日增重，降低料肉比
湖北枝江AA肉雞試驗(yàn)（2007）表明：在肉仔雞日糧中添加福邦免疫多糖，顯著提高肉仔雞的日增重（P<0.05），料肉比降低3.83%。

●用法用量
仔豬 1.0~2.0kg/t，母豬1.0~1.5kg/t，肉雞1.0~1.5 kg/t

●包裝保藏貯存于陰涼干燥處，保質(zhì)期為24個(gè)月。