藏羔羊當(dāng)年育成出欄產(chǎn)業(yè)化模式

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　　青藏高原地區(qū)是干旱草原，草比較低矮，產(chǎn)草量低，僅能供牲畜暖季放牧，不能刈割滿足越冬需求。青藏高原地區(qū)又是季節(jié)性草原，一年當(dāng)中八個月是寒冷的枯草季節(jié)，導(dǎo)致冬季牲畜缺草少料和饑寒交迫。因此，冬季是青藏草原最脆弱的時(shí)期，也是牲畜掉膘減量的季節(jié)。
　　藏羔羊在當(dāng)年的秋末冬初育成出欄，牲畜實(shí)現(xiàn)了季節(jié)性減員，商品羊把消耗掉膘不增量的冬季回避過去，越冬的只有少數(shù)種羊與基礎(chǔ)母羊，減少了對冬季飼草飼料及棚圈的需求。這樣就降低了飼養(yǎng)成本，也減輕了對冬春脆弱期草場的壓力。初春草低矮時(shí)，羔羊剛剛出生采食量小，待羔羊長大采食量增多時(shí)，草已長高，對大量采食能夠承受，羊的長大與草的長高配套和諧。
　　一、制約藏羔羊當(dāng)年育成出欄的原因
　　牲畜實(shí)行季節(jié)性減員，草原實(shí)行季節(jié)性禁牧，羔羊?qū)嵭挟?dāng)年育成出欄，能收到草原生態(tài)保護(hù)和牧民增收的雙贏效果，是成功的產(chǎn)業(yè)化模式。從九八年開始，草原興發(fā)在內(nèi)蒙古、青海、新疆、甘肅等中國五大牧區(qū)，推廣“羔羊當(dāng)年育成出欄”模式。通過艱苦努力，在內(nèi)蒙古草原當(dāng)年羔羊已占出欄總數(shù)90%以上。同時(shí)，羔羊當(dāng)年育成出欄模式，在新疆、甘肅的草原牧區(qū)也取得成功。
　　目前，在傳統(tǒng)草原牧區(qū)，青藏高原藏羔羊當(dāng)年育成出欄還有差距。近年來，在青海省、州、縣政府的支持下，草原興發(fā)在同德、貴南、興海、共和、海晏等地縣，推廣藏羔羊當(dāng)年育成出欄，但當(dāng)年出欄羔羊僅達(dá)到15%，制約藏羔羊當(dāng)年育成出欄的主要原因有：
　　第一，青藏高原盛草期生長暖季僅4個月左右，其他8個月都是冷季，生長季節(jié)短，加之高寒缺氧晝夜溫差大，制約了羔羊生長速度。
　　第二，當(dāng)?shù)卣c牧民為追求繁殖成活率，普遍在天氣溫暖的清明節(jié)前后接春羔，極少接冬羔。由于有效的生長期較短，致使藏羔羊難以當(dāng)年育成出欄。如果改接春羔為接冬羔，在春節(jié)前后利用暖棚條件接冬羔，待到清明時(shí)節(jié)，已長成半大羊。這時(shí)天已變暖，青草也已長高，在四個月的盛草期暖季里，迅速成長達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)。
　　第三，青藏高原缺乏種植玉米大豆精飼料的條件，離農(nóng)區(qū)又太遠(yuǎn)，使用精飼料運(yùn)費(fèi)高增加成本，在青藏高原特色畜產(chǎn)品價(jià)值，沒有得到提升的情況下，補(bǔ)飼精料得不償失。所以，在青藏高原養(yǎng)羊沒有補(bǔ)飼，完全靠自然放牧，導(dǎo)致生長速度慢，無法達(dá)到當(dāng)年出欄標(biāo)準(zhǔn)。
　　第四是宗教的因素，藏民普遍信仰佛教，認(rèn)為殺羊娃子殘忍，這種觀念意識也影響羔羊當(dāng)年出欄模式的推廣。
　　第五，藏系羊大多是毛肉兼用的半細(xì)毛羊和細(xì)毛羊，生長速度等肉用性能較差，也是藏羔羊當(dāng)年出欄的制約因素。
　　二、藏系羊要實(shí)行由毛向肉的轉(zhuǎn)型調(diào)整
　　青藏高原不宜發(fā)展的細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)，因?yàn)榧?xì)毛羊產(chǎn)業(yè)，毛是主產(chǎn)品，肉是附產(chǎn)品。而羊是毛的載體，養(yǎng)細(xì)毛羊就是為了收獲羊毛，商品羊?yàn)榱嗽诘诙戢@得剪毛，必須渡過冬季。在種公羊、基礎(chǔ)母羊與商品羊，統(tǒng)統(tǒng)都要越冬的情況下，就擴(kuò)大了越冬畜群的數(shù)量，加大了冬春脆弱期草原的壓力，加速了草原退化沙化。
　　冬春是草原最脆弱的季節(jié)，所謂保護(hù)草原，實(shí)際上就是保護(hù)冬春季的草原。只有將細(xì)毛羊轉(zhuǎn)型為肉羔羊，使之在當(dāng)年育成出欄，牲畜實(shí)現(xiàn)季節(jié)性減員，草原實(shí)行季節(jié)性禁牧，最大限度地減輕冬春季草場的壓力，才能對草原生態(tài)實(shí)現(xiàn)有效的保護(hù)。
　　細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，建國以來，根據(jù)國家紡織工業(yè)的需要，在全國范圍內(nèi)大面積地重點(diǎn)發(fā)展了細(xì)毛羊。今天，化學(xué)纖維已大量替代羊毛，成了紡織工業(yè)的主原料。養(yǎng)羊業(yè)也以市場為導(dǎo)向，由以毛為主轉(zhuǎn)為以肉為主，這是世界性的大趨勢，青藏高原的養(yǎng)羊業(yè)需要與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)調(diào)整轉(zhuǎn)型。
　　青藏高原的細(xì)毛羊與半細(xì)毛羊，基本上是低檔低價(jià)的地毯毛，質(zhì)量差價(jià)格低，沒有競爭優(yōu)勢。2008年之后，中國加入WTO，對農(nóng)業(yè)的保護(hù)期將結(jié)束，澳大利亞羊毛將享受零關(guān)稅，現(xiàn)在已被澳毛打得潰不成軍的國毛，到那時(shí)就更難翻身了。而質(zhì)量檔次更差的青藏細(xì)毛羊，及早向肉用方向轉(zhuǎn)型，是未雨綢繆的明智之舉。
　　青藏高原養(yǎng)羊業(yè)由毛向肉轉(zhuǎn)型，也包括對畜種結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)有所為有所不為地原則，進(jìn)行取舍抉擇，下決心放棄飼養(yǎng)山羊。山羊?qū)μ烊徊菰茐膰?yán)重，是草原生態(tài)持續(xù)惡化的罪魁禍?zhǔn)?，不僅肯光地上的青草，還掘草除根。所以，不能在草原上放牧飼養(yǎng)山羊。歐洲各國基本上不養(yǎng)山羊，澳大利亞、新西蘭不養(yǎng)山羊，美洲也不大量養(yǎng)山羊，連非洲也不養(yǎng)，亞洲的日本、韓國更不養(yǎng)，只有中國在草原上大量養(yǎng)絨山羊。
　　在生態(tài)極脆弱的青藏高原上養(yǎng)絨山羊，這是用長遠(yuǎn)生態(tài)利益來換取眼前的經(jīng)濟(jì)效益，是得不償失的，已到了該剎車叫停的時(shí)候了。為了防止青藏草原進(jìn)一步退化沙化，在青藏高原應(yīng)堅(jiān)決果斷地放棄飼養(yǎng)山羊。
　　山羊不是壞東西，山羊絨更是國寶。我國是世界羊絨大國，山羊絨數(shù)量質(zhì)量均居世界首位，是具有國際競爭力的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。中國不能放棄山羊，不能沒有山羊，只是不該把它錯放在草原牧區(qū)。半農(nóng)半牧區(qū)是絨山羊的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，政府應(yīng)將這一區(qū)域明確規(guī)劃布局為絨山羊主產(chǎn)區(qū)。
　　半農(nóng)半牧區(qū)飼草飼料資源豐富，還有季節(jié)性放牧條件?？梢圆扇∩犸暸c放牧結(jié)合的方式飼養(yǎng)絨山羊，既適合絨山羊的生態(tài)習(xí)性，也拓展了絨山羊的發(fā)展空間。在草原牧區(qū)飼養(yǎng)絨山羊具備放牧條件，但缺草少料舍飼困難，只能全程放牧，而全程放牧生態(tài)成本高；農(nóng)區(qū)有舍飼條件，卻缺少放牧草場，只能全程舍飼，而全程舍飼，飼養(yǎng)成本高，又違背山羊生態(tài)習(xí)性，因此純牧區(qū)與純農(nóng)區(qū)都不適合發(fā)展絨山羊。
　　三、用歐拉羊改良提升藏系羊的肉用性能
　　青藏高原的藏系羊要提高生產(chǎn)性能，也要進(jìn)行雜交改良，順應(yīng)肉主毛從的大趨勢，根據(jù)有所為有所不為的原則，需要放棄毛突出肉，讓藏羔羊肉唱主角坐正席。
　　從市場需求角度看，毛的需求越來越小，而肉的需求卻越來越大，肉的市場空間比毛的市場空間廣闊。從產(chǎn)品附加價(jià)值的角度看，青藏高原純天然無污染的環(huán)境，能夠生產(chǎn)有機(jī)食品藏羔羊肉，特色顯著檔次高。肉比毛價(jià)值提升潛力大，保毛已沒有價(jià)值，不如突出重點(diǎn)，以肉用方向?yàn)橹鲗?dǎo)，進(jìn)行雜交改良，讓藏系羊走一條專門化肉用羊的路子。
　　我國的天然草原，內(nèi)蒙古草原也好，青藏高原也好，都是季節(jié)性草原。牧草在暖季里迅速地長高，又迅速地枯黃。期間僅有短短的四個月。肉羊必須在短短的四個月內(nèi)，抓住盛草期這個難得又短暫的機(jī)遇，在暖季里迅速長大上膘。只有生長彈跳力好，爆發(fā)力強(qiáng)的優(yōu)秀肉羊品種，才能適應(yīng)這樣的環(huán)境條件。內(nèi)蒙古的大尾羊能夠做到這一點(diǎn)，新疆的阿勒泰大尾羊，也能夠較好地做到這一點(diǎn)。因?yàn)椋鼈兌际谴置?，都是專門化的肉用羊，它們都放棄了毛用，突出了肉用功能，所以實(shí)現(xiàn)了羔羊當(dāng)年育成出欄。
　　歐拉羊是藏系羊中的一個類型，是能適應(yīng)青藏高原特殊環(huán)境條件的肉羊品種，集中分布在甘肅省的瑪曲地區(qū)和青海省的河南縣，種羊資源豐富，是現(xiàn)成的基因庫。
　　歐拉羊體格大，生長發(fā)育快，肉用性能優(yōu)勢突出。成年公羊體重75.85kg，成年母羊58.51kg。在內(nèi)蒙古羔羊當(dāng)年出欄的主導(dǎo)品種烏珠穆沁大尾羊，成年公羊體重為74.43 kg，成年母羊58.40kg，可見二者相差無幾。用歐拉羊做父本進(jìn)行雜交改良，在青藏高原也能普遍實(shí)現(xiàn)藏羔羊當(dāng)年育成出欄。
　　1、以普通藏系羊?yàn)榉N群基礎(chǔ)做母本，到瑪曲、河南縣等地引入歐拉羊做父本，采取本交自然交配方式進(jìn)行改良。生產(chǎn)母羊要提早配種，爭取接冬羔，實(shí)現(xiàn)羔羊在年內(nèi)育成出欄。
　　2、 建造越冬棚圈，為基礎(chǔ)母羊越冬提供場所，為接冬羔創(chuàng)造條件，保證藏羔羊在當(dāng)年能夠育成出欄。
　　3、補(bǔ)飼精料，即在母羊懷孕的妊娠期補(bǔ)飼精料，在羊哺乳期大羊小羊一起補(bǔ)料，甚至對羔羊進(jìn)行全程補(bǔ)飼，使其在秋季達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)。
　　藏羔羊當(dāng)年育成出欄，可以實(shí)現(xiàn)雙贏效果：第一，藏羔羊當(dāng)年育成出欄，牧民養(yǎng)羊的出欄率商品率提高了，可以使牧民增收；第二，藏羔羊當(dāng)年育成出欄，商品肉羊在秋季出欄了，越冬的只有種羊和母羊，冬春季減少了對飼草料、棚圈的需求。商品肉羊把消耗掉膘的冬季躲過去，節(jié)約了飼草資源。節(jié)約了牧草，就等于節(jié)約了青藏高原上珍貴的生態(tài)資源，草原生態(tài)是青藏高原的稀缺資源，保護(hù)節(jié)約草原生態(tài)，對可持續(xù)發(fā)展有重要意義。

401636839

學(xué)習(xí)了，謝謝。

hallowedboy

暫時(shí)沒有養(yǎng)藏羔羊的念頭