美國奶農組織呼吁州長反對生鮮乳法案

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　　4月2日，美國奶農組織代表乳品生產者和加工者向新澤西州長Chris Christie致函，呼吁新澤西州長阻止生鮮乳法案，即阻止把生鮮乳直接銷售給公眾。

　　全國牛奶生產者聯(lián)合會(NMPF)和國際乳制品協(xié)會(IDFA)表示，生鮮乳中潛在的食品安全風險將會增加食品傳播疾病，及有損公眾健康。新澤西州的生鮮奶銷售合法化將增加公眾健康的風險。

　　聯(lián)名信中指出，據(jù)美國疾病控制中心的報告顯示，各州發(fā)生的與生鮮乳相關的疾病，90%的疾病都是這些州允許生鮮乳直接銷售。

　　美國聯(lián)邦法律禁止各州之間的原料奶銷售，但允許各州自行決定在其管轄的州內銷售生鮮奶。近年來，盡管各州已發(fā)生與生鮮乳相關的疾病，但有些州還是考慮擴大生鮮奶的銷售。在新澤西州的州議會法案是議會743號法案。

　　“美國的奶農和乳品加工商一直致力于確保生產安全、健康的產品，但乳品行業(yè)中最重要的步驟是巴氏殺菌”，IDFA主席康妮提普說到。

　　本文來源：荷斯坦奶農俱樂部