據(jù)說,中國生產(chǎn)的抗生素有一半應(yīng)用到飼料工業(yè)上。另一方面,在醫(yī)療上,為了對付致病菌,抗生素注入的劑量越來越大,還要科學(xué)家們不斷研發(fā)新的抗生素來對付致病菌。因此,為了我們的健康,為了我們的子孫后代,綠色養(yǎng)殖是必須的,那么抗生素的最佳替代品是什么啦,在目前階段,抗生素最佳替代品就是益生菌,這已經(jīng)在國外和國內(nèi)部分養(yǎng)殖場得到了驗證。
益生菌在中國的推廣已經(jīng)有十多年了,那為什么現(xiàn)在中國還是用抗生素啦。在國內(nèi),先進的養(yǎng)殖技術(shù)一般是由飼料工廠推向養(yǎng)殖戶的。國內(nèi)很多飼料工廠都試過用益生菌,但是效果并不明星。我想主要是由于以下方面原因決定的,第一,益生菌中乳酸菌和酵母,不怎么耐高溫,在飼料造粒過程中損耗很多;另外一個很重要且大家容易忽視的原因是飼料工業(yè)中用的益生菌是處于休眠狀態(tài)的,飼料在喂養(yǎng)過程中,在腸道中的幾個小時,很多益生菌還沒有激活,就被排泄出去了,實際上絕大部分沒有發(fā)揮作用。因此,益生菌應(yīng)用在飼料上進行應(yīng)用的話,很難有很好的效果的。這也是益生菌在飼料工業(yè)上沒有大規(guī)模應(yīng)用的原因。
我覺得益生菌應(yīng)該直接推向終端養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖戶直接用,不經(jīng)過飼料的高溫造粒過程,另外使用之前可以加一些營養(yǎng)物質(zhì)激活這些益生菌。當然,也可以加營養(yǎng)比例適合的營養(yǎng)物在激活的基礎(chǔ)上再增值益生菌,使得益生菌的數(shù)量為擴增,養(yǎng)殖戶的使用成本會進一步降低。我本來從事益生菌研發(fā)的,但是這幾年把激活狀態(tài)的益生菌推向養(yǎng)殖戶,看到養(yǎng)殖戶不再使用抗生素后深受感觸,覺得沒有必要再研發(fā)益生菌,而更應(yīng)該的是把我們現(xiàn)有的技術(shù)推向終端養(yǎng)殖戶,讓我們早點吃上綠色養(yǎng)殖的肉類。希望同行們堅信益生菌的功能,另外,希望同行們把目標轉(zhuǎn)向終端養(yǎng)殖戶,且使用前要把益生菌激活,在激活的基礎(chǔ)上能增值更好。
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