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我國是一個養(yǎng)豬大國,生豬存欄、出欄和豬肉產量均居世界首位。據(jù)報道,2005年我國豬肉產量5009萬噸,占世界豬肉產量的48.86%,生豬存欄48881萬頭,占世界生豬存欄數(shù)量(96030萬頭)的比重為50.90%,屠宰豬數(shù)量為65165萬頭,占世界(130793萬頭)的49.82%。據(jù)統(tǒng)計,2005年我國可繁母豬存欄約4800萬頭,其中能夠生產優(yōu)良種豬的基礎母豬大約在100萬頭左右,提供種豬600多萬頭。我國作為世界上生豬存欄量和豬肉產量最大的國家,在自己的種豬良種繁育體系建設方面做了大量工作。繁育體系的建設雖然取得了顯著成績,但和西方發(fā)達國家如美國、英國、法國、丹麥等國家相比,仍然存在一定的差距。種豬良種繁育體系將純種核心群選育、良種擴繁、雜種優(yōu)勢利用和商品豬高效生產有機地結合起來,為實現(xiàn)終端產品―――商品豬的市場價值奠定了基礎,因此,建設完善、健康和可持續(xù)發(fā)展的種豬良種繁育體系,是實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展的基本保證。
北京養(yǎng)豬育種中心經過多年的發(fā)展,已經建成一套完整的四級種豬良種繁育體系。四級種豬良種繁育體系由原種場(核心群)、擴繁場(繁殖群)和商品場(生產群)以及終端商品豬飼養(yǎng)場組成,整個繁育體系的重點是原種場(核心群)。繁育體系的四級總體目標一致,就是為顧客提供優(yōu)質、安全、綠色豬肉,但各自的性質不同,生產任務不同,從上到下,呈金字塔形狀排列,優(yōu)秀基因流的方向同樣從金字塔的頂端指向底端,不能反向,終端商品豬的品質是檢驗整個繁育體系最好的依據(jù)。
原種場(核心群) 原種場處于種豬繁育體系的金字塔塔尖,主要任務是做好品種規(guī)劃和育種方案,根據(jù)育種方案進行純種選育,開展種豬性能測定,以期獲得最大的遺傳進展。原種場優(yōu)秀后代可以更新核心群種豬或者為擴繁群提供后備公母豬等。
SPF種豬選育場 北京養(yǎng)豬育種中心所屬北京SPF育種管理中心,是目前全國唯一專門從事SPF豬系統(tǒng)開發(fā)研究的種豬企業(yè),經過多年的研發(fā),形成了集SPF豬實驗室監(jiān)測、仔豬獲取、隔離寄養(yǎng)、性能測定、SPF豬核心群選育和擴繁以及相關配套技術標準等為一體的完整的SPF豬應用技術體系。
1.SPF種豬核心群選育
直接參加選育和測定的優(yōu)秀個體組成的群體稱為核心群。核心群是為整個種豬繁育場提供后備種豬的,核心群的質量關系到整個豬場整體的生產性能和種豬場的長期發(fā)展戰(zhàn)略。育種的最終目標定位在生產群,而不是核心群(Merks,1989;Fewson,1994),但是只有緊緊圍繞核心群的選育展開工作,我們的最終目標生產群的生產性能才會提高。
(1)核心群組建 核心群的數(shù)量:有研究表明,核心群的數(shù)量占整個基礎母豬群體的30%左右最為適宜。核心群種豬選擇的基本標準是:種公豬選留要求品種特征明顯,肢蹄結構優(yōu)秀,背臀肌肉豐滿,生殖系統(tǒng)發(fā)育正常,收腹良好,性欲好,根據(jù)測定評估數(shù)據(jù)和現(xiàn)場觀察來決定。最后進入核心群的種公豬必須是經過生產性能測定過的種豬,選擇該血緣最優(yōu)秀的種公豬進入公豬站,加速豬群的整體遺傳進展。種母豬選留要求品種特征明顯,肢蹄結構優(yōu)秀,生殖系統(tǒng)發(fā)育正常,奶頭數(shù)量足夠,并排列整齊,發(fā)育良好,根據(jù)測定評估數(shù)據(jù)和現(xiàn)場觀察來決定。核心群母豬:應該整理分析整個育種場母豬的產仔性狀,在進行統(tǒng)計分析后,只有那些產仔數(shù)在豬群整體平均數(shù)一倍標準差以上的種豬才有機會進入核心群。無論種公豬或者種母豬,都要在同一血緣內比較后,選擇最優(yōu)秀者留種,種公豬尤其要經過測定比較后才能決定選留。
(2)核心群的更替 核心群的管理應該是一個動態(tài)的、平衡的系統(tǒng),對于這個系統(tǒng)既要是動態(tài)的,又要有一定的穩(wěn)定性。每經過一段時間,利用遺傳評估軟件對整個豬群進行一次系統(tǒng)的評估,按照選擇的指數(shù)對種豬進行一次評估,再根據(jù)實際生產中的具體表現(xiàn),決定哪些種豬應該進入核心群,哪些種豬應該離開核心群,使整個核心群的生產性能總保持較高的狀態(tài),這樣可為后備種豬的選擇打下堅實的基礎。
2.種豬性能測定站
北京養(yǎng)豬育種中心種豬性能測定站擁有64套法國進口的ACEMA48自動測定系統(tǒng),是全國最大的種豬性能測定站,承擔著核心群后備種公豬以及配套終端商品豬的測定任務,為加速種豬的遺傳奠定了基礎。
3.SPF種公豬站
SPF種公豬站是農業(yè)部北方地區(qū)最大的種公豬站,是北京養(yǎng)豬育種中心種豬良種繁育體系的優(yōu)秀公豬基因庫和精子庫,通過人工授精技術,公豬的優(yōu)秀基因可以迅速地向種群、擴繁群和商品群中快速傳播,加速種群的遺傳進展,降低頻繁引種造成的疾病傳播。 |
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