維生素B11的作用——探討

畜牧學(xué)人

VB11就是我們常說的葉酸，蝶酸谷氨酸，由蝶酸和L-谷氨酸結(jié)合而成。對(duì)空氣和熱均穩(wěn)定，酸堿，氧化劑與還原劑對(duì)葉酸均有破壞作用。葉酸本身不具生物活性，需要在體內(nèi)進(jìn)行加氫還原后生成5,6,7,8-四氫葉酸才具生理活性。
1.四氫葉酸是傳遞一碳基團(tuán)的輔酶
2.四氫葉酸與維生素B12和維生素C共同參與紅血球和血紅蛋白的生成，促進(jìn)免疫球蛋白的生成，保護(hù)肝臟并具解毒作用。
3.對(duì)改善母豬的繁殖性能，及家禽的種蛋孵化率具有明顯的效果。

lilyyang

謝謝分享。