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[豬] 什么是淮南豬?

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發(fā)表于 2011-4-28 14:58:09 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  1、產(chǎn)地與分布

  淮南豬中心產(chǎn)區(qū)在河南省固始縣。分布于河南省固始縣及其周邊地區(qū)。

  2、生長(zhǎng)環(huán)境

  產(chǎn)區(qū)黃河、淮河、海河常泛濫成災(zāi),易旱易澇,土壤瘠薄,糧食產(chǎn)量低而不穩(wěn)。作物以麥類(lèi)、甘薯、玉米、豆類(lèi)、花生、高粱、谷子等旱作為主。由于地廣人稀,閑散土地較多,群眾養(yǎng)豬多采用放牧或放牧與舍飼相結(jié)合的方式,豬在較艱苦的條件下培育而成。

  3、外貌特征

  淮南豬體型較大,耳大、下垂超過(guò)鼻端,嘴筒長(zhǎng)直,背腰平直狹窄,臀部?jī)A斜,四肢堅(jiān)實(shí)有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕紅色絨毛,乳頭7~9對(duì)。

  4、品種性能

  淮南豬具有產(chǎn)仔多、繁殖力強(qiáng)、耐粗飼 、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳性能穩(wěn)定、耐用熱、少患病、肉質(zhì)好等特征。淮南豬成年公豬平均體重117.49公斤,體長(zhǎng)138.56厘米,胸圍130.22厘米,體高74.00厘米,成年母豬相應(yīng)為:91.27公斤,115.80厘米,109.00厘米,65.27厘米?;茨县i分布面廣,能適應(yīng)較粗放的飼養(yǎng)條件,雖生長(zhǎng)速度較慢,但胴體瘦肉率較高。

  本文來(lái)源:北京農(nóng)業(yè)數(shù)字信息資源中心

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