什么是織金白鵝？

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　　1、產地與分布

　　屬絨肉兼用型鵝種。主產于貴州省畢節(jié)地區(qū)的織金縣，分布在黔西、大方、畢節(jié)、納雍、金沙和毗鄰的六枝特區(qū)、普定縣等地。該鵝種具有生長快、育肥性能高、肉質鮮嫩可口、耐粗飼和抗病力強等特點。

　　2、外貌特征

　　全身羽毛雪白;體型緊湊;頭清秀;頸長，呈弓形。喙、額瘤、蹼橘紅色。公鵝體型高大，喙長且寬，額瘤較大，頸粗壯，胸寬大，脛粗長。母鵝體長而深，骨盆稍寬大。

　　3、品種性能

　?、偕L速度與產肉、產絨性能 平均體重：初生103克;30日齡820克;90日齡公鵝4250克，母鵝3250克;成年公鵝5000克，母鵝4000克。成年公鵝平均半凈膛屠宰率80.65%，母鵝79.95%;成年公鵝平均全凈膛屠宰率69.46%，母鵝68.29%。每只成年鵝年產羽毛280-300克，其中絨毛占85%。

　　②產蛋性能與繁殖性能 母鵝平均開產日齡255天。平均年產蛋45枚，平均蛋重165克，大者達180克。平均蛋殼厚度0.65毫米，平均蛋形指數1.56。蛋殼白色。公鵝性成熟期200-240天。公母鵝配種比例1：(5-7)。平均種蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率85%。母鵝就巢性不強。公鵝利用年限2-3年，母鵝3-4年。

　　本文來源：北京農業(yè)數字信息資源中心