雞蛋漲價(jià)是供求關(guān)系所致

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　　最近江蘇、安徽等地的蛋雞主產(chǎn)區(qū)，外來(lái)收購(gòu)雞蛋的大客戶(hù)增加不少，雞蛋外運(yùn)的數(shù)量大，從而使產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)的雞蛋上市量下降，這是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的主要因素。

　　“五一”過(guò)后緊接著就是端午節(jié)，這兩個(gè)節(jié)日挨得近，雞蛋的市場(chǎng)需求量較大，而雞蛋的產(chǎn)量沒(méi)有變化，這是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的另一個(gè)重要因素。

　　前期低迷時(shí)段產(chǎn)蛋雞淘汰數(shù)量很多，使目前雞蛋產(chǎn)量總體減少也是一個(gè)很重要因素。

　　形勢(shì)分析預(yù)測(cè)：

　　今年雞蛋的價(jià)格高于去年同期，還沒(méi)到端午節(jié)，價(jià)格就漲起來(lái)了，土雞蛋價(jià)格也水漲船高了。隨著夏季炎熱天氣的來(lái)臨，雞蛋產(chǎn)量會(huì)有所下降，預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格將延續(xù)緩慢回升走勢(shì)。

　　來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)