請(qǐng)教：氨基酸螯合物的鑒定方法

HCSW388 · 發(fā)表于 2011-5-25 14:01:51

誰能提供氨基酸螯合物的鑒定方法

葉知秋 · 發(fā)表于 2011-5-25 15:10:02

這個(gè)挺難，純品的鑒定還好些

葉知秋 · 發(fā)表于 2011-5-25 15:12:49

要不樓主可以試試，分別將無機(jī)微量、晶體氨基酸、無機(jī)微量+晶體氨基酸、有機(jī)微量都稱取一定的量（可按有機(jī)微量中各自的含量來確定），然后放入同一種溶液中（比如水，但不一定非要用水，酒精？），然后比較各溶液的理化性質(zhì)是否有差異

補(bǔ)充內(nèi)容：
以上只是個(gè)人想法，沒有實(shí)際操作過，如果行，也只能是定性鑒別

wubingmm · 發(fā)表于 2011-5-26 13:11:00

據(jù)說需要紅外衍射才能測(cè)定。

請(qǐng)教：氨基酸螯合物的鑒定方法

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