請教：氨基酸螯合物的鑒定方法

HCSW388

誰能提供氨基酸螯合物的鑒定方法

葉知秋

這個挺難，純品的鑒定還好些

葉知秋

要不樓主可以試試，分別將無機微量、晶體氨基酸、無機微量+晶體氨基酸、有機微量都稱取一定的量（可按有機微量中各自的含量來確定），然后放入同一種溶液中（比如水，但不一定非要用水，酒精？），然后比較各溶液的理化性質(zhì)是否有差異


補充內(nèi)容：
以上只是個人想法，沒有實際操作過，如果行，也只能是定性鑒別

wubingmm

據(jù)說需要紅外衍射才能測定。