福州便民早市禁現(xiàn)場屠宰活禽

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　　福州市區(qū)的43個(gè)便民臨時(shí)早市、24個(gè)便民夜市及數(shù)十個(gè)全日制市場的經(jīng)營范圍和食品安全等問題，將有明確統(tǒng)一的管理規(guī)定。昨日，記者從福州市市容管理局獲悉，《福州市市區(qū)便民管理規(guī)定(試行)》(以下簡稱《規(guī)定》)最遲下周實(shí)施。

　　對于群眾關(guān)心的食品經(jīng)營范圍及食品衛(wèi)生安全問題，《規(guī)定》明確要求，便民早市、全日市必須建立健全索證索票制度，購買肉制類產(chǎn)品，市民可當(dāng)場索要正規(guī)的票據(jù)，追溯肉品來源。市場還應(yīng)配備蔬菜農(nóng)藥殘留物快速檢測儀、公平秤以及監(jiān)督服務(wù)臺等設(shè)備設(shè)施。

　　此外，便民早市、全日市不得現(xiàn)場屠宰活禽，不得銷售未經(jīng)檢疫的肉類產(chǎn)品和“三無”食品。所有便民市場經(jīng)營中不得使用高音喇叭或其他擴(kuò)音設(shè)備大聲叫賣。

　　本文來源：東南快報(bào)