求奶牛淘汰標(biāo)準(zhǔn)

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牛場(chǎng)現(xiàn)在計(jì)劃淘汰一批牛，但是沒有淘汰的標(biāo)準(zhǔn)。
淘汰除了有被動(dòng)的淘汰還有主動(dòng)的淘汰，大家誰有這方面的資料，互相學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。{:3_95:}

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我覺得沒啥硬指標(biāo)，利用價(jià)值低的時(shí)候就淘汰

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繁殖問題導(dǎo)致無法配妊的，產(chǎn)出低于投入的牛作為主動(dòng)淘汰的優(yōu)先考慮對(duì)象。

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感覺更重要的應(yīng)該是盡量做正向淘汰，避免逆向淘汰。見過一些牛場(chǎng)因?yàn)楣芾聿簧剖蛊焚|(zhì)好的牛淘汰掉了，而留下的是抗病力強(qiáng)，產(chǎn)量低的耐粗飼牛。

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對(duì)于3胎以前和7胎以后的奶牛及時(shí)淘汰，有利于保持合理的牛群結(jié)構(gòu)而充分的發(fā)揮其產(chǎn)奶潛力。

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奶牛的早期選種方案


長(zhǎng)期以來,由于發(fā)展奶牛首先是發(fā)展頭數(shù)的需要, 對(duì)母牛群的早期選種工作尚未受到育種工作者高度重視。隨著我國加入WTO, 奶牛的育種工作遇到了新的挑戰(zhàn)。今后穩(wěn)定牛只數(shù)量,提高單產(chǎn)水平是奶牛發(fā)展的必然趨勢(shì)。奶牛場(chǎng)采取了淘汰一些低產(chǎn)的成母牛, 并選擇優(yōu)秀后備母牛留養(yǎng)的措施,以提高奶牛的經(jīng)濟(jì)效益。然而如何淘汰低劣牛只, 選留優(yōu)秀母牛參加生產(chǎn)和擴(kuò)繁, 成為奶牛場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵所在。 為此我們對(duì)奶牛群早期選種方案進(jìn)行了探討, 并在天津市兩個(gè)較大型的奶牛場(chǎng)實(shí)施, 取得了較好的效果。現(xiàn)將具體做法總結(jié)如下：
1.調(diào)整母牛群結(jié)構(gòu)，制定成母牛群的早期選種方案
要制定奶牛群的選種方案首先必須調(diào)整好奶牛的牛群結(jié)構(gòu)。我們把一個(gè)奶牛場(chǎng)中牛群的年齡和胎次比例稱為牛群的年齡結(jié)構(gòu)，而把牛場(chǎng)中核心群、生產(chǎn)群和淘汰群的比例稱為牛群的遺傳結(jié)構(gòu)。對(duì)成母牛群而言，在一般情況下, 其年齡結(jié)構(gòu)為：1-2胎母牛占成母?？倲?shù)的40%, 3-5胎母牛占40%, 6胎及其以上母牛占20%, 老弱病殘母牛應(yīng)當(dāng)淘汰。其遺傳結(jié)構(gòu)為：核心群占成母牛的30%, 生產(chǎn)群占60%, 淘汰群占10%。對(duì)成母牛群每年都應(yīng)按上述結(jié)構(gòu)比例進(jìn)行調(diào)整, 以保證牛群結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)平衡。


牛群的年齡結(jié)構(gòu)和遺傳結(jié)構(gòu)應(yīng)相輔相成, 年齡結(jié)構(gòu)可以根據(jù)母牛的實(shí)際年齡或胎次結(jié)合產(chǎn)奶量進(jìn)行調(diào)整。遺傳結(jié)構(gòu)的確定比較復(fù)雜, 必須按照系譜資料、本身生產(chǎn)性能和外貌表現(xiàn)綜合考慮進(jìn)行調(diào)整, 從而確定核心群、生產(chǎn)群和淘汰群。天津市奶牛育種站每年向各奶牛場(chǎng)公布上年度各奶牛場(chǎng)的生產(chǎn)性能信息資料。得到數(shù)據(jù)后, 奶牛場(chǎng)可根據(jù)牛群中頭胎牛的系譜資料和平均產(chǎn)奶水平, 選擇50%的優(yōu)秀頭胎母牛作為預(yù)選核心群, 對(duì)進(jìn)入預(yù)選核心群的牛再進(jìn)行體型線性評(píng)定, 根據(jù)結(jié)果淘汰部分體型不合格的牛, 約保留30%的頭胎母牛列為核心群。同時(shí)再對(duì)以往核心群牛進(jìn)行評(píng)定, 淘汰年老體弱或生產(chǎn)性能較低的牛只, 將其并人生產(chǎn)群或淘汰群, 確保核心群牛占成母?？倲?shù)30%的動(dòng)態(tài)平衡。


將頭胎牛產(chǎn)奶水平排在平均數(shù)減一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差(X-δ)以下的母牛，作為預(yù)選淘汰群, 約占頭胎牛的16%, 然后對(duì)預(yù)先淘汰群的母牛逐個(gè)分析產(chǎn)量低下的原因, 將確屬于遺傳水平低下的母牛列為淘汰群, 淘汰群約占頭胎?？倲?shù)的10%。列入淘汰群的頭胎母牛并不一定馬上淘汰, 而是將其并人以往淘汰群, 視其生產(chǎn)性能表現(xiàn)及經(jīng)濟(jì)效益定出逐步淘汰計(jì)劃。可以看出，根據(jù)頭胎母牛生產(chǎn)水平淘汰的牛保持在10%左右, 另外10%-15%為老弱病殘被迫淘汰, 從而使牛群總的更新率保持在20%-25%。
生產(chǎn)群的牛包括除核心群和淘汰群以外的所有母牛, 也包括核心群中因年老、體弱而將要淘汰的母牛, 約占牛群總數(shù)的60%, 生產(chǎn)群的牛同樣也處于動(dòng)態(tài)平衡中。


2.認(rèn)真制定選配計(jì)劃,使后備母牛群血統(tǒng)脈絡(luò)清楚
在選配計(jì)劃中應(yīng)堅(jiān)持以優(yōu)配優(yōu), 以優(yōu)改劣的配種原則, 即核心群的母牛，選擇最優(yōu)秀的種公牛配種， 生產(chǎn)群的母牛也應(yīng)盡量選擇優(yōu)秀種公牛配種。
對(duì)核心群的母牛，除考慮其產(chǎn)奶水平外, 在配種計(jì)劃中，應(yīng)特別注意體型結(jié)構(gòu)的改良，逐個(gè)評(píng)定其優(yōu)缺點(diǎn), 制定出個(gè)體選配計(jì)劃。
對(duì)生產(chǎn)群的母牛, 可分兩種情況對(duì)待, 一部分因調(diào)整更新從核心群并人生產(chǎn)群的母牛，仍按原配種計(jì)劃進(jìn)行；另一部分是根據(jù)頭胎母牛產(chǎn)奶量列人生產(chǎn)群的母牛, 可用較優(yōu)秀的年輕種公牛配種, 因其精液價(jià)格便宜, 受胎率高, 遺傳品質(zhì)比較好。
對(duì)于淘汰群的母牛, 可選用價(jià)格低廉, 受胎率較高的公牛精液配種, 也可選肉用公牛的精液配種, 使其后代轉(zhuǎn)入肉牛生產(chǎn)。


3.根據(jù)成母牛群遺傳結(jié)構(gòu)和后備母牛群生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律, 確定后備母牛的早期選種方案
后備母牛的早期選種方案應(yīng)從其父母的遺傳品質(zhì)和后備母牛個(gè)體生產(chǎn)發(fā)育情況兩方面考慮。其父母的遺傳品質(zhì)可參照成母牛群的選種選配方案確定。后備母牛的個(gè)體發(fā)育情況，則應(yīng)在建立后備母牛的生長(zhǎng)發(fā)育性能測(cè)定制度的基礎(chǔ)上, 確定選種標(biāo)準(zhǔn)。
我們認(rèn)為后備母牛的早期選種應(yīng)著重在6月齡前確定, 以便盡早明確牛只的培育方向。若確認(rèn)為留種的母犢牛, 應(yīng)采取乳用牛的培育方案；若確認(rèn)為淘汰牛, 則可出售或轉(zhuǎn)入育肥，以盡量減少后備母牛的培養(yǎng)費(fèi)用。
具體選擇時(shí)期和標(biāo)準(zhǔn)如下:
3.1 初生時(shí)期
核心群的后代母犢, 除個(gè)別有遺傳缺陷或畸形外, 全部選留。
淘汰群的后代母犢,全部淘汰。
生產(chǎn)群的后代母犢, 視其初生重大小, 選擇平均數(shù)減0.5標(biāo)準(zhǔn)差（X-0.5δ）以上的母犢留養(yǎng), 留養(yǎng)率約為70%。
初生時(shí)期留養(yǎng)的母犢應(yīng)占成母牛群總數(shù)的35%左右。
3.2 斷奶時(shí)期(或3月齡)
由于各奶牛場(chǎng)斷奶時(shí)期不同, 最好把第二次選擇統(tǒng)一在3月齡。
核心群的后代母犢, 除個(gè)別發(fā)育不良或死亡外，全部留種, 淘汰率一般為1-2%。
生產(chǎn)群的后代母犢, 選擇體重、體高都在平均數(shù)以上的留種，留種率基本上為45-50%。
3月齡時(shí), 母犢應(yīng)占成母牛群總數(shù)的28%左右。


3.3 6月齡時(shí)期
3-10月齡是后備母牛生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期, 母牛在這一時(shí)期骨骼肌肉生長(zhǎng)迅速, 絕對(duì)增重逐漸上升, 奠定了生產(chǎn)性能類型和體型外貌的基礎(chǔ)。特別是這一階段的母犢，消化系統(tǒng)發(fā)育很快，瘤胃體積增大, 功能逐漸完善, 胸圍和體高的增長(zhǎng)都處于整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育的最高階段。此外, 多數(shù)奶牛場(chǎng)都在3月齡斷奶, 母牛的適應(yīng)性好壞在這一時(shí)期基本上得到充分表現(xiàn)，因此, 6月齡對(duì)后備母牛的選擇幾乎是決定性的, 在其以后，母犢牛的淘汰率就極低了，這時(shí)期的選種，應(yīng)視其胸圍、體高和體重三個(gè)性狀的相對(duì)發(fā)育情況而定, 留種率約為90%。
6月齡時(shí)，母犢應(yīng)占成母牛群總數(shù)的25%左右。
對(duì)這一時(shí)期的牛群，應(yīng)及時(shí)分析其生長(zhǎng)發(fā)育狀況, 隨時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)管理方案, 以實(shí)現(xiàn)早期配種的目標(biāo)。
3.4 配種時(shí)期
配種時(shí)期的母牛, 除個(gè)別有繁殖障礙外, 一般全部留種繁殖。但達(dá)到配種體重的年齡仍存在著較大的個(gè)體差異, 應(yīng)記錄這一性狀的個(gè)體表現(xiàn), 以便為核心群的選擇提供參考。
為操作使用方便, 我們參照荷斯坦牛生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律, 結(jié)合天津市奶牛群生長(zhǎng)發(fā)育狀況，將上述后備母牛早期選種方案列表如下：


表 奶牛后備牛早期選種方案


選擇時(shí)期 核心群后代 生產(chǎn)群后代 淘汰群后代 留養(yǎng)母犢占成年母牛的比例
初生時(shí)期 留養(yǎng)率100% 初生重38kg以上的留養(yǎng)留種率為：70-75% 留養(yǎng)率為：0 35%-37%
3月齡時(shí)期 留養(yǎng)率98-99% 生產(chǎn)群后代體重達(dá)90kg、胸為100體高90 cm以上者留養(yǎng)，留養(yǎng)率為45%-50%。 27%-29%
6月齡時(shí)期 無論核心群還是生產(chǎn)群的后代，凡是體重達(dá)到160kg、胸為125cm、體高102cm以上的留養(yǎng)，留養(yǎng)率為90%。 25%左右
15-16月齡(配種)時(shí)期 除極個(gè)別因繁殖障礙淘汰外，均予留種 20%-25%

注：由于各地區(qū)牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理水平有所不同，表中的具體選擇標(biāo)準(zhǔn)和選擇項(xiàng)目，可根據(jù)本場(chǎng)牛群的實(shí)際情況，參照使用。


4. 小結(jié)
4.1 奶牛早期選種方案應(yīng)分為成母牛群的早期選種和后備牛的早期選種兩部分討論。這兩部分相輔相成, 互相促進(jìn)。成母牛的早期選種方案主要依據(jù)頭胎母牛的生產(chǎn)水平和體型結(jié)構(gòu), 將其分為核心群、生產(chǎn)群和淘汰群,其比例為3：6：1。后備母牛群的早期選種方案, 則要根據(jù)其父母的遺傳品質(zhì)和后備母牛的個(gè)體發(fā)育情況兩方面分階段而定。


4.2 成母牛群的早期選種工作是逐年進(jìn)行的, 首次選擇的準(zhǔn)確性可能在今后的選擇過程中得到確認(rèn)和驗(yàn)證。后備母牛各階段的選擇對(duì)每個(gè)個(gè)體來說, 終生只有1次, 是不可以重復(fù)的，因此應(yīng)堅(jiān)持多留精選原則。另外, 各階段留養(yǎng)后備母牛的數(shù)量還要考慮到奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)承受能力和母牛群的年更新率。我們認(rèn)為, 各時(shí)期母犢的留養(yǎng)數(shù)占成母?？倲?shù)比例分別為：初生時(shí)期35%-37%, 3月齡27%-29%, 6月齡25%左右, 6 月齡以后母牛發(fā)育若沒有特殊情況, 一般不淘汰。


4.3 為使奶牛群遺傳結(jié)構(gòu)得到快速改進(jìn), 除準(zhǔn)確選擇成母牛外, 成母牛群的選配計(jì)劃也是關(guān)鍵之一。在制定選配計(jì)劃時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持以優(yōu)配優(yōu)，以優(yōu)改劣的原則，使后備母牛群的血統(tǒng)脈絡(luò)清楚，便于制定后備母牛的早期牛選擇方案。


4.4為了實(shí)施后備母牛的早期選種方案, 奶牛場(chǎng)應(yīng)建立后備母牛群生長(zhǎng)發(fā)育性能測(cè)定制度, 后備母牛生長(zhǎng)發(fā)育性能測(cè)定項(xiàng)目應(yīng)盡量簡(jiǎn)化, 使其既便于生產(chǎn)操作又能對(duì)選種選配及飼養(yǎng)管理起到指導(dǎo)作用。我們認(rèn)為, 初生階段只測(cè)初生重；3月齡要測(cè)量體重、胸圍和體高；6月齡測(cè)定體高和胸圍，體重可估測(cè)；15-16月齡可根據(jù)體高和胸圍的相對(duì)發(fā)育情況估重, 主要是記錄初配年齡。對(duì)各項(xiàng)記錄，每年至少要統(tǒng)計(jì)分析一次, 得出表型參數(shù), 以便為確定各階段母牛選擇的標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)。

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怎么選奶牛呢？
一般的奶牛，現(xiàn)在黑的比較多，基本上是在前肢膝關(guān)節(jié)以下、后肢飛節(jié)以下應(yīng)該都是白的，如果你的牛連腿都是黑的，這個(gè)牛一般來講不純。如果整個(gè)尾巴三分之一是黑的或者白的，如果尾巴整個(gè)一根是白的或者黑的，這個(gè)牛也不純。再看乳房，乳房最理想是噴狀乳房，后延前伸，乳經(jīng)脈很發(fā)達(dá)。