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北京鴨:北京鴨體形碩大豐滿,頭大頸粗,體長(zhǎng)背寬,胸部豐滿,前胸昂起,與地面約呈30º角,兩翅小而緊附于體軀,尾短而上翹。公鴨尾部有4根向北部卷曲的性羽(鉤羽);母鴨腹部豐滿,肢粗短,蹼寬而厚。北京鴨全身羽毛為純白色,喙、脛、蹼橙黃色或橘紅色,虹彩藍(lán)灰色。初生雛鴨絨毛金黃色,稱為“鴨黃”,絨毛隨日齡增加顏色逐漸變淺,至4周齡前后變?yōu)榘咨?br>
櫻桃谷鴨:由英國(guó)櫻桃谷公司引進(jìn)北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本,經(jīng)雜交育成9個(gè)品系,其中白羽系有L3、L2、M1、S2和S1,雜色羽系有CL3、CM1、CS3和CS4。我國(guó)于1980年首次引進(jìn)并向全國(guó)推廣,目前山東昌邑、諸誠(chéng)、煙臺(tái)、萊陽等地已開始規(guī)模飼養(yǎng)。
羽毛白色,脛、喙、蹼都是橘紅色,屬大型北京鴨型肉鴨。
卡嘰——康貝爾鴨:雛鴨絨毛深褐色,喙、肢黑色,長(zhǎng)大后羽毛顏色逐漸變淺。成年公鴨羽毛以深褐色為基色,頭部、頸部、翼、肩和尾部均為青銅色(帶黑色),喙綠藍(lán)色,脛、蹼橘紅色;成年母鴨全身羽毛褐色,沒有明顯的黑色斑點(diǎn),頭部和頸部羽色較深,主翼羽褐色,無鏡羽,喙灰黑色或黃褐色,脛、蹼灰黑色或黃褐色。
紹興鴨:又稱紹興麻鴨、浙江麻鴨,是我國(guó)著名的蛋用品種,因產(chǎn)于浙江紹興、蕭山、諸暨而得名。紹興鴨屬小型麻鴨,體軀狹長(zhǎng),臀部豐滿,腹略下垂,全身羽毛以褐色麻雀毛為基色,但有些鴨的主翼羽和頸、腹部羽毛有一些變化,因此可分為帶圈白翼梢和紅毛綠翼梢兩種類型。帶圈白翼梢頸中間有2~4cm寬的白色羽圈,主翼羽白色,腹中下部羽毛淺白色,鴨全身為淺褐色麻雀毛,喙、脛、蹼橘紅色,爪白色,虹彩淡藍(lán)色,皮膚黃色,公鴨除頸圈、主翼羽、腹中下部白色特征與母鴨相同外,全身羽毛深褐色,頸上部及尾部性羽均為墨綠色,有光澤。紅毛綠翼梢無“三白”特征,有鐮羽,母鴨全身為深褐色麻雀羽毛無麻點(diǎn),喙、蹼呈黃褐色或青褐色,黑爪,黃皮膚,虹彩赭石色;公鴨頭至頸部羽毛和鏡羽及性羽呈墨綠色。有光澤,喙、脛、蹼橘紅色。帶圈白翼梢急躁好動(dòng),覓食力強(qiáng),適宜放牧;紅毛綠翼梢體形略小,性情溫順,更適于圈養(yǎng)。
金定鴨:金定鴨是我國(guó)優(yōu)良的蛋用鴨,原產(chǎn)于福建省尤??h紫泥鄉(xiāng)金定村,因長(zhǎng)期在海灘放牧,對(duì)灘涂環(huán)境有良好適應(yīng)性。
鴨體形小,體軀狹長(zhǎng)。母鴨全身羽毛赤褐色,帶麻雀斑,翼部有墨綠色鏡羽,喙古銅色,脛、蹼橘紅色,爪黑色。公鴨的喙黃綠色,脛、蹼橘紅色,頭頸羽毛墨綠色,背部灰褐色,腹部羽毛呈細(xì)蘆斑紋。年產(chǎn)蛋量260~280枚,蛋重平均73.3g,蛋殼青色,母鴨開產(chǎn)日齡120d左右,公母配比1:25,受精率達(dá)90%,成鴨體重:公1.76kg,母1.73kg,由于此鴨產(chǎn)蛋量高,并適合于海灘放牧,因此在山東沿海地區(qū)飼養(yǎng)有較好的生產(chǎn)效果。
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